Кухонные посиделки - 2

[c3465]

Суповый вариант poire aux roquefort.



Груши помыть, почистить, порезать , отварить в малом количестве воды.
Промиксировать, добавив немного сливок.
Добавить рокфор, мелкодробленные грецкие орехи.
Украсить чипсами из груши.

Если лень делать чипсы ( я сушила в микроволновке, тонко нарезанные , на спец. подставке )- ломтики груш закарамелизировать .

[ferina]

Суповый вариант poire aux roquefort.

Груши помыть, почистить, порезать , отварить в малом количестве воды.
Промиксировать, добавив немного сливок.
Добавить рокфор, мелкодробленные грецкие орехи.
Украсить чипсами из груши.

Если лень делать чипсы ( я сушила в микроволновке, тонко нарезанные , на спец. подставке )- ломтики груш закарамелизировать .

Ой, как же такой рецепт интересный пропустила! Какая же вы кулинарная затейница! Браво.
Может у вас блог ваш есть? Ссылочку киньте в личку, если такой имеется. Уж очень мне ваши рецепты по вкусу!