Сад и огород - 6

[Oksy75]

ol_ka, да, в супермаркете, такие небольшие головки...
Корни вроде есть, а все макушки позасохли и не подают никаких признаков жизни

Еще неделю им дам..

[Delfina]

Это чего такое? Топинамбур?

[alfi]

Топинамбур?

нет

Это чего такое?

сельдерей

[Delfina]

Не опознала! Что-то я пока не выращиваю его, потому что не знаю, как его потом есть. Потому как единственный способ, мне известный, - это знаменитый французский салат из тёртого сельдерея в соусе, подозрительно напоминающем майонез. Я такое не ем.

[Sasa]

Не опознала! Что-то я пока не выращиваю его, потому что не знаю, как его потом есть. Потому как единственный способ, мне известный, - это знаменитый французский салат из тёртого сельдерея в соусе, подозрительно напоминающем майонез. Я такое не ем.

А мы только его и едим. И пюрешку вместе с картошкой и супец из нее просто умопомрочительный. Я рецепт на форуме давала , народу очень понравился.
Тушу вместе с другими овощами. Короче, очень ценный овощ

[alfi]

А мы только его и едим. И пюрешку вместе с картошкой и супец из нее просто умопомрочительный. Я рецепт на форуме давала , народу очень понравился.
Тушу вместе с другими овощами. Короче, очень ценный овощ

да !

[Iryna13]

Потому как единственный способ, мне известный, - это знаменитый французский салат из тёртого сельдерея в соусе, подозрительно напоминающем майонез.

из него замечательное пюре получается. Можно добавить пармезан или немного мускатного ореха. Зачем майонез? Нам майонез не нужен!
Или сделать сельдереевые чипсы с перчиком. Или дольки сельдерея с травками и оливковым маслом запечь в духовке.
Супчик сельдереевый тоже очень недурственный.

[alfi]

Или дольки сельдерея с травками и оливковым маслом запечь в духовке.

спасибо большое за рецептик ,
очень вкусно , сегодня приготовила , очень много трав использовала , всяких разных , пальчики облизать можно ,
Iryna13,
а рецептик не подскажите - как приготовить что-либо из чёрного редиса , кроме салатов

[Clisson]

Девушки, у кого хурма растёт, кто-то варил из неё варенье?

[alfi]

у кого хурма растёт, кто-то варил из неё варенье?

В Японии есть такая поговорка: «Когда поспевает хурма, врачи остаются без работы»
у меня не растёт , но с удовольствием 1-2 шт съем
Джем (варенье) из хурмы https://www.youtube.com/watch?v=ay-4DXh2ZTU

[Iryna13]

alfi, к сожалению, не смогу Вам подсказать рецепты из черной редьки,кроме салатов. Я ее ем крайне редко,желудок не дружит с ней...

[alfi]

Iryna13,
ясно ,
спасибо ещё раз за рецепт - запечь сельдерей в духовке , классный !

[Delfina]

ev2002, скажу, что у меня растёт на юге Бургундии из СССР-овского.

Огурцы. Мне семена привезла подруга из Белоруссии. Её мама любовно для меня их подобрала, это семена "голландской селекции" (так их величают, их много сортов, выбирайте те, которые вам больше нравятся на фотках). Эта голландская селекция славится тем, что огурцы не горчат. Подтверждаю.

Помидоры. Семена приехали оттуда же. Какой-то волшебный сорт, название которого я забыла. Кусты остаются небольшими, их не надо пасынковать. Плоды зелёно-жёлтые. Вкус обалденный. У меня из семян выросло 16 кустов, все друзья/соседи были завалены помидорами в течение трёх месяцев.

Укроп. Семена привезены подругой с Украины. Очень пахучий, растёт прекрасно. Семена заготавливаю теперь сама.

Чёрная редька. Которая круглая и ядрёная, такой во Франции не встречала. Семена привезены подругой из России, выбирала она наугад, по фотке. Выросла просто шикарная.

Йошта. Саженцы привезены с Украины (я уже писала недавно об этом в теме). Очень хорошо прижились, за три года вымахали здоровенные кусты. Ягод очень много.

[Delfina]

В нашем уезде крыжовник есть во всех садовых магазинах и питомниках. И зелёный, и красный. У меня уже который год растут два куста. Не особо меня радуют урожаями. Вычитала, что их надо обильно удобрять, они очень прожорливые в этом плане.

Шоколадная мята у меня растёт, наряду с другими сортами. Посадила их под плакучей ивой, которую уже много лет атаковали муравьи. В этом году они практически исчезли.

Щавель тоже продаётся во всех магазинах уже рассадой. Одного горшка, если его рассадить, хватит, чтобы полностью обеспечить семью. Мне тётенька, хозяйка питомника, не советовала выращивать щавель из семян, сказала, что, мол, тогда он весь в дудки уходит.

Из личного опыта: щавель не надо сажать рядом с виноградом (или наоборот). Мне в этом году пришлось полностью пересаживать на новое место разросшийся за три года щавель, потому что весной мы посадили возле него пять кустов винограда, так один, который был ближе всего к щавелю, не захотел плодоносить. Виноград не любит кислой почвы.

[Delfina]

Семена бычьего сердца упорно заказываю всем, кто едет в Россию и другие близлежащие страны. Никто (!) мне их не привозит! Их никогда нет в магазинах!

[Delfina]

Шпинат - это вообще отдельная песня. Вот скажите, у кого-нибудь он растёт нормально??? Сколько ни сажаю, всё уходит в цвет. Наверное, на будущий год откажусь от него, только место занимает.

[Delfina]

Так у меня сразу эти стрелки вылезают, даже листьев нет. И уж что только не делала для этого шпината! Сажала его и на солнце, и в тени, и в полутени. Семена и французские, и российские. Саженцами высаживала... Всё без толку.

[Petite Pauline]

Delfina, может, под зиму его садить? а не весной? мне дядя мужа все говорит так сделать, у него такой растет потом долго, но мне кажется жестким каким-то

[Delfina]

Меня, к сожалению, зимой нет в деревне. Может, конечно, он и вырастет классным, но есть его будут всякие ёжики да кролики.

[Petite Pauline]

Delfina, он еще любит очень удобренную почву...я сама тааак люблю его есть, но никак не могу набрать супер урожай

[Груша]

Может у кого-нибудь есть семена хмеля? Или можно купить в аптеке сушеные шишки и посадить?

[tigrena]

Груша, сушеные могут и не прорасти. Я видела здесь хмель в диком виде, но если забить в гугл, вроде и семена можно купить здесь например или в трюффо

[Delfina]

Лииля, я каждый год с непонятной настойчивостью сею семена петунии. Они очень мелкие, поэтому их по одному не посадишь. В результате они прорастают друг на дружке. Их надо рассаживать. Потом ждать, когда подрастут, потом снова рассаживать по уже "готовым" горшкам. Всё это длится ОЧЕНЬ долго. Результат: имею несколько чахлых цветочков к концу лета. Они не идут ни в какое сравнение с петуниями, которые, уже готовые, во множестве продаются начиная с мая во всех садовых магазинах.

Решила больше не заморачиваться с выращиванием петуний.

[Люлют]

Лииля, я каждый год с непонятной настойчивостью сею семена петунии. Они очень мелкие, поэтому их по одному не посадишь. В результате они прорастают друг на дружке. Их надо рассаживать. Потом ждать, когда подрастут, потом снова рассаживать по уже "готовым" горшкам. Всё это длится ОЧЕНЬ долго. Результат: имею несколько чахлых цветочков к концу лета. Они не идут ни в какое сравнение с петуниями, которые, уже готовые, во множестве продаются начиная с мая во всех садовых магазинах.

Решила больше не заморачиваться с выращиванием петуний.

Согласна на 100 %.
Единственное, с чем заморачиваюсь, но мне это нужно почти в промышленных масштабах , так это с рассадой бархатцев. Нежно и трепетно их люблю, особенно коричнево-желтых малюток, сажаю их везде в больших количествах. О пользе посадки интернет пестрит положительными отзывами. Но меня еще и декоративный аспект интересует: ну чудесные же цветы. Ну да, немножко жестковаты, но зато как прорисованы.
И без лирики: всхожесть отличная, пикировка легкая, приживаемость невероятная. И цветет все лето до заморозков нон-стоп.

[Лииля]

Delfina, Люлют, нет, что вы, позволю себе с вами не согласиться.) Я три года подряд сама выращиваю. Конечно не в производственных масштабах, но все же. Не так уж и трудно, зато красота! Правда, я раньше обычные петуньи сажала, даже не заморачивалась о сортах. В этом году запаслась шикарными семенами и жду когда уже высаживать можно будет. Приобрела семена ампельных петуний ramblin, easy wave, shock wave, opera, explorer... По отзывам и фото должно получиться красиво. Найти бы место куда все посадить.
Думала тут есть единомышленники...)

Они очень мелкие, поэтому их по одному не посадишь. В результате они прорастают друг на дружке. Их надо рассаживать.

Смотря какие семена. Те, что я в этом году буду сажать, как раз таки и посадишь. Я по пару семечек на пробу приобрела. Я большим пинцетом приноровилась и сажать и рассаживать. Мне так удобней )

[Irdaran]

Добрый вечер! я первый раз в теме, чтобы поделиться информацией.

Цветоводы, если Вам интересно: семена прекрасных сортов (просто обалденные цвета) лилейников, ирисов, травянистых и древовидных гибискусов. С удовольствием дам скидку на личный сайт цветовода из Украины и контакт во Франции (не уверена, что могу здесь дать ссылку..могу??), голова кругом от такой красоты. Что очень важно, особенно для начинающих, Валентина А. охотно помогает советами, бережно и с любовью заботиться о своих "детках". Не пожалеете!

[Delfina]

Sasa, спасибо, посмотрю обязательно ваш рецепт.

Посажу на будущий год.