Кухонные посиделки - 2

[Alyssia]

Ptu, спасибо! Про суп, даже, не догадалась.

[Ptu]

Alyssia, ну только имейте в виду, что луковые блюда очень... живот возбуждают. Но из песни слова не выбросишь, вы ищете блюда из лука!

[Alyssia]

Ptu, спасибо большое! Учту

[Флора Ф.]

Никогда не видела во Франции зеленого лука. Только сибулетт. Но это так вопрос из чистого любопытства..

[Ptu]

Никогда не видела во Франции зеленого лука. Только сибулетт. Но это так вопрос из чистого любопытства..

Серьезно?? Во всех супермаркетах, на рынках..

[Флора Ф.]

Серьезно?? Во всех супермаркетах, на рынках..

Правда... Ой, теперь засомневалась Посмотрю повнимательнее. Я просто его не ем. Но почему-то у меня такое ощущение, что я никогда его во Франции не видела и не пробовала....

[lotos111]

Во всех супермаркетах, на рынках..

Разве что на рынке покупать, может у крестьян он нежнее, я на днях купила в гран фрэ, вроде на вид молодой совсем, даже головки ещё не наметились, жуть какой жёсткий был, и раньше как то покупала тоже был жёсткий, а вот на рынке надо посмотреть, тоже особо в глаза не бросился, я люблю зелёный лук в салатах, но вот как то не сложилось у меня с ним здесь.

[3a6aBa]

Спасибо большое за идеи! Вот сегодня аспик вспомнила и сделал муж сразу) Супы тоже холодные посмотрю (для себя). Курочку обязательно попробую сделать, но вопрос: в духовке желе не кипит? Желатин врода разрушается от кипения...
Про кабачки. У меня на грядке начали зреть и много. Кстати если просто потереть на терке в комбайне, заправить обычной салатной заправкой (лук перетертый+масло подсолн.+ уксус+горчица мягкая) и немного сметаны, получается очень вкусно и свежо. Вкус между огурцом и морковкой... как-то так. Я просто никогда сырые кабачки не пробовала. Тортики закусочные делала, типа дранников тоже. Вчера вот кружочки вместо жарки в духовке запекла и промазала майонезом с чесноком и сыром. Получилось не жирно, а очень вкусно.

[Gerra_]

Nathaniel, Я так раза три ошибалась,приходилось тушить с мясом
Oksy75, Да)