Кухонные посиделки - 1

[c3465]

MARGOO,
если Вы любитель пастрнака- советую.
Есть лучше горячими, у меня они пошли как гарнир к мясу.
В духовке готовила примерно 40 минут, на бумаге, чтобы быстрее пропеклись снизу.
Овощную массу хорошо утрамбовывала в кольцах.
Пекла без колец, форму держали, не расползались.
Никакого масла не использовала.
Я тимьян добавляла к соли и перцу, и себе в тарелку потом немного кинзы и петрушки.
Пастернак я терла на обыкновенной терке,с той стороны, что покрупнее, т.к. мелкая его не взяла.( Пастернак у меня немного " уставший " был, т.е . старенький, начал сморщиваться ).
Морковь на мелкой.
Терка металлическая , 4-х гранная. Быстрее её вымыть, чем кулинарный робот .

Если есть галеты без мяса- то думаю хорошо пойдут с соусом из йогурта или просто со сливочным маслом.