Помогите перевести

[Juls]

Здравствуйте, помогите, пожалуйста, улучшить перевод свадебного меню:

Terrine de fois gras de canard a la vanille, marmelade de cedrat et brioche
Coeur de cabillaud et risotto de homard, fenouil braise au safran et bleuet
Buffet de desserts
Mignardises

Утиное Фуа-Гра с ванилью, цитрусовое варенье и поджаренная булочка
Запеченая треска, ризотто из омара, фенхель с сафраном и лепестками василька
Выбор из десертов по принципу швейцарского стола
Кофе и чай со сладостями

Spasibo!

я бы написала не варенье, а джем или повидло, зная, какая тут у нас градация типов варенья всякого http://www.multitran.ru/c/m.exe?l1=1...F0%E5%ED%FC%E5

[Diffe]

Юлс, Монтенегро, спасибо!

Вот подправленный вариант:

Утиное Фуа-Гра с ванилью, цитрусовое повидло и поджаренная булочка
Запеченная треска, ризотто из омара, фенхель с шафраном и лепестками василька
Выбор десертов по принципу шведского стола
Кофе и чай со сладостями

[zolotova]

Юлс, Монтенегро,
Выбор десертов по принципу шведского стола

А как вам: сладкий шведский стол?

[aileen]

А как вам: сладкий шведский стол?

Сладкий буфет?