Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1411
Старое 07.02.2015, 22:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.400
Посмотреть сообщениеLapsik пишет:
А мне все кажется что там продукты испортятся . Все таки молочка, а если еще и яйца ( я не знаю рецепт, так размышляю). И стоит всю ночь
нет, не переживайте за это. Если все продукты свежие, плотно все закрыто - никаких проблем. Я даже делаю осенью и весной. Летом не делала никогда. Знаете, я тоже переживала сначала, когда делала , к примеру, тот же сырник вечером. И он был еще горячий, а время было уже ложиться спать. Все переживала, что к утру испортится, если оставить на кухне, поскольку в холодильник горячий ставить нельзя. Сделайте на днях небольшую порцию из 500 грамм творога, посмотрите, что получится. Я очень и очень довольна. На отсрочке многие готовят молочную кашу к завтраку. Если все грамотно сделать, что молоко не свернется. Все будет чики-поки. Проверено опытным путем. Я тоже -маньяк еще тот, поэтому понимаю Ваши сомнения.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1412
Старое 07.02.2015, 22:38
Мэтр
 
Аватара для Lapsik
 
Дата рег-ции: 31.01.2003
Откуда: Juan les Pins
Сообщения: 1.192
Azzaz, а проверенный рецепт запеканки дадите? А то я из интернета утащила ( один был с добавлением манки, другой - с крахмалом). Не особенно впечатлилась результатом
Lapsik вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1413
Старое 07.02.2015, 22:46
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.400
Lapsik, тогда творог нужно отвешивать на ночь в холодильнике под грузом. Из кило получается небольшая горстка, туда 3-4 *если маленькие* яйца хорошо взбить с чайной ложной сахара (мы сладкое не едим, мне достаточно столько, а Вы уж сами решите по вкусу) и щИпотью соли, я кладу щИпоть соды. Все. Ну и есть со сметанкой, конечно. С крахмалом и манкой я очень вкус люблю, но сейчас худею.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1414
Старое 07.02.2015, 22:49
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Есть сложности с покупкой вне Франции, к сожалению.
Ох, я бы тоже с удовольствием здесь купила, но лично меня ничего не вдохновляет из предложенного, а к компромиссам я уже не готова. Избалована
Если у вас хорошо с финансами, можете заказать из Португалии Кукушку (около 600 евро). Вот это космический аппарат, скажу я вам! ))

Посмотреть сообщениеLapsik пишет:
А чтобы каша с утра было, к примеру, так в Штебе она от 7 до 10 минут делается.
Мммм.... Я пшенку, булгур и ячневую не меньше, чем на 30 мин ставлю, люблю разваренную размазняшку. Рис минут на 20. Гречку на 15. Овсянку и прочие хлопья на 12 мин. Под давлением в Урсоне 5005.

Посмотреть сообщениеLapsik пишет:
А откладывать старт на пару часов я тоже не понимаю. Продукты могут испортиться. Они же там сырые лежат.
Неее, не портятся Может, разве что, летом в 30-ти градусную жару. У меня ни разу не скисало на коровьем молоке. Сейчас я вообще от коровьего молока перешла на растительное (кокосовое, миндальное).
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1415
Старое 07.02.2015, 23:02
Мэтр
 
Аватара для Lapsik
 
Дата рег-ции: 31.01.2003
Откуда: Juan les Pins
Сообщения: 1.192
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Lapsik, тогда творог нужно отвешивать на ночь в холодильнике под грузом. Из кило получается небольшая горстка, туда 3-4 *если маленькие* яйца хорошо взбить с чайной ложной сахара (мы сладкое не едим, мне достаточно столько, а Вы уж сами решите по вкусу) и щИпотью соли, я кладу щИпоть соды. Все. Ну и есть со сметанкой, конечно. С крахмалом и манкой я очень вкус люблю, но сейчас худею.
Спасибо! Вот люблю я простые рецепты
Lapsik вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1416
Старое 07.02.2015, 23:11
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.400
Посмотреть сообщениеSolveig пишет:
Ох, я бы тоже с удовольствием здесь купила, но лично меня ничего не вдохновляет из предложенного
в этом согласна с Вами полностью.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1417
Старое 08.02.2015, 08:04
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.188
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеSolveig пишет:
заказать из Португалии Кукушку (около 600 евро).
Ой, не, не согласна моя жаба вкладывать такие деньги в кухонный агрегат.
Продолжаю присматриваться здесь, если до лета не решусь, то может мне дочь из России привезет Штебу.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1418
Старое 08.02.2015, 08:05
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.188
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Lapsik, у тебя с отсроченным стартом, какая модель Штебы?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1419
Старое 08.02.2015, 14:39
Мэтр
 
Аватара для Lapsik
 
Дата рег-ции: 31.01.2003
Откуда: Juan les Pins
Сообщения: 1.192
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Lapsik, у тебя с отсроченным стартом, какая модель Штебы?
DD1
Lapsik вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1420
Старое 08.02.2015, 15:09
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.188
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеLapsik пишет:
DD1
На предыдущей странице писали, что эта модель без режима ожидания...
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1421
Старое 08.02.2015, 15:10
Мэтр
 
Аватара для Elenaronron
 
Дата рег-ции: 12.05.2010
Откуда: Penza-Paris
Сообщения: 606
Ой, а я думала в Steba DD1 нет отложенного старта :-)

MARGOO, в России, как и здесь, чаши стальные в Steba. С покрытием можно дополнительно купить. Вы можете скоро-мультиварку купить здесь, а чашу при случае из России (она меньше килограмма весит). На ОЗОНе была акция давно - при покупке Steba чаша с антипригарным покрытием была в подарок. Сейчас ее докупают.
__________________
For me formidable !
Elenaronron вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1422
Старое 08.02.2015, 15:11
Мэтр
 
Аватара для Elenaronron
 
Дата рег-ции: 12.05.2010
Откуда: Penza-Paris
Сообщения: 606
MARGOO, это я не обратила внимание на отложенный старт, т.к. он мне не нужен. Извиняйте
__________________
For me formidable !
Elenaronron вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1423
Старое 08.02.2015, 15:19
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.188
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Elenaronron, ничего.))) Все в порядке.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1424
Старое 08.02.2015, 16:37
Мэтр
 
Аватара для Lapsik
 
Дата рег-ции: 31.01.2003
Откуда: Juan les Pins
Сообщения: 1.192
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
На предыдущей странице писали, что эта модель без режима ожидания...
Я покупала в России, отложенный старт есть
Lapsik вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1425
Старое 21.02.2015, 16:43     Последний раз редактировалось dav230; 21.02.2015 в 17:11..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Я тут нахваливала Филипс HD 3037... А вчера моя Филипс HD 3039 перестала работать. Видимо сломался нагревательный элемент.

Я хотела купить новую, а теперь уже точно надо. Буду изучать тему с начала
Но теперь я хочу не просто кастрюльку, а мультиварку с функцией скороварки, с хорошей антипригарной чашей и с отложенным стартом.

Вот нашла Morphy Richards M48815EE 48815 Ни у кого такой нет?

И скажите, у кого есть, в Мулинекс Cookeo есть отсрочка старта? В ней можно менять температуру? Если да, то в каких режимах?
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1426
Старое 21.02.2015, 18:00
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеLapsik пишет:
Я покупала в России, отложенный старт есть
Да, только для российской модели такая фишка, к сожалению
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Вот нашла Morphy Richards M48815EE 48815 Ни у кого такой нет?
Алена, по беглому описанию вижу, что там время приготовления нельзя менять. Это не есть гуд. В подробности не вникала.
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1427
Старое 21.02.2015, 18:17
Мэтр
 
Аватара для Elenaronron
 
Дата рег-ции: 12.05.2010
Откуда: Penza-Paris
Сообщения: 606
Посмотрела опять на свою мультиварку Steba DD1 - в инструкции пишут про отложенный старт, а на самой мультиварке нет кнопки "часы", на которую надо нажимать. В итоге отложенного старта нет . MARGOO, сама запуталась и людей путаю
__________________
For me formidable !
Elenaronron вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1428
Старое 21.02.2015, 21:02
Мэтр
 
Аватара для Lastochka.fr
 
Дата рег-ции: 23.12.2014
Сообщения: 739
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Я тут нахваливала Филипс HD 3037... А вчера моя Филипс HD 3039 перестала работать. Видимо сломался нагревательный элемент.

Я хотела купить новую, а теперь уже точно надо. Буду изучать тему с начала
Но теперь я хочу не просто кастрюльку, а мультиварку с функцией скороварки, с хорошей антипригарной чашей и с отложенным стартом.

Вот нашла Morphy Richards M48815EE 48815 Ни у кого такой нет?

И скажите, у кого есть, в Мулинекс Cookeo есть отсрочка старта? В ней можно менять температуру? Если да, то в каких режимах?
У меня Мулинекс кукео USB. Если честно, сравнивать не с чем, т.к. купили первую попавшуюся, особо не подбирая по разным критериям. Но безумно довольна этой покупкой, хоть и пользуюсь буквально один месяц. Готовлю в ней все, разве что еще яйца не варила. В ней есть отсрочка старта, но еще не пробовала, не было необходимости. А температуру, к сожалению, менять нельзя, она устанавливается автоматически.
Lastochka.fr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1429
Старое 22.02.2015, 00:02
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.400
dav230, cколько она у вас продержалась? год где-то всего?
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1430
Старое 22.02.2015, 03:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
dav230, cколько она у вас продержалась? год где-то всего?
Полтора.
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1431
Старое 22.02.2015, 22:46
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.400
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Полтора.
но ведь в хвост и гриву? значит нормуль, за такую цену она себя оправдала.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1432
Старое 23.02.2015, 01:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Azzaz, да, она же недорогая совсем была. Но все равно жалко правда, теперь есть причина купить новую, более "навороченную"
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1433
Старое 23.02.2015, 20:20
Мэтр
 
Аватара для Petite Pauline
 
Дата рег-ции: 10.10.2011
Сообщения: 1.571
dav230, а она не на гарантии была? у филипс вроде 2 года. Я купила себе их последнюю модель с 16 программами. http://www.amazon.fr/gp/product/B00L...ilpage_o02_s00

Мне не нравится что-то опять Она супер-легкая и ездит по рабочей поверхности, очень неудобное меню - нужно долго и мучительно тыкать, чтобы выбрать программу. Одна радость, на ней можно выставлять температуру - на этом её достоинства заканчиваются.

Кукео мне нравился больше, как готовил, здесь действительно похоже на кастрюльку обыкновенную. Но, в кукео никаких йогуртов, выпечек нельзя сделать.

Кукео, конечно, очень вместительный, чаша удобная, но считаю неоправданно дорогим для его качества и функций. Мой ровно через год приказал долго жить, позвонили в Мулинекс, сказали, какой код ошибки, так оператор прочитала что-то типа "открытая электрическая цепь" и сказала, что она понятия не имеет, что это такое с нашей мультиваркой

Я, в общем,в тоске, redmond не нравится тоже, буду куковать с филипсом, у которого крышка несъёмная и вся вода стекает по бортикам после открытия крышки, плюс надо прихватками чашу вынимать. Тоска, в общем.
Petite Pauline вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1434
Старое 23.02.2015, 22:00     Последний раз редактировалось dav230; 23.02.2015 в 22:03..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Petite Pauline, толку с гарантии. Я ее из Украины везла и когда туда поеду, неизвестно.

Филипс больше не хочу, наверно. Редмонд не знаю. Кукео - разве там нет режима выпечка? Йогурт мне не надо, у меня есть йогуртница.
Я хочу с мультиварку-скороварку, так что буду, наверно, увеличивать бюджет и покупать что то подороже. Думаю еще... Я могу пока и без мульти обойтись.
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1435
Старое 23.02.2015, 22:38
Мэтр
 
Аватара для Petite Pauline
 
Дата рег-ции: 10.10.2011
Сообщения: 1.571
dav230, во французской кукео нет, в русском аналогичном варианте - есть, но не знаю, как работает, температуру все равно не выставишь. А, еще у кукео часто крышка блокировалась и надо было втыкать зубочистку в маленькую дырочку (в инструкции к кукео тоже это предлагалось делать, правда, если бы зубочистка застряла, не знаю, чтобы они тогда сказали). Но, все равно, кукео мясо и крупы и овощи готовил отменно.
Petite Pauline вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1436
Старое 23.02.2015, 23:03
Мэтр
 
Аватара для IdaLou
 
Дата рег-ции: 25.11.2011
Откуда: 78
Сообщения: 6.259
Petite Pauline, мы купили тоже такую. Ждем, когда доставят. Надеюсь, меня все устроит
IdaLou вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1437
Старое 24.02.2015, 01:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Ну вот, теперь я кукео тоже не хочу...
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1438
Старое 24.02.2015, 16:39
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
У кого есть такая мультиварка-скороварка? И вообще, у кого Redmond, как она вам?
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1439
Старое 25.02.2015, 10:27
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Никто не отвечает
Стою перед выбором между мультиваркой-скороваркой Морфи и Редмонд. У кого-нибудь есть Морфи? Что скажете?
И есть ли смысл покупать мультиварку-скороварку или можно купить просто мультиварку?
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1440
Старое 25.02.2015, 10:58
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Алёна, пользователей Морфи можно поискать на английских форумах, так как изначально Морфик продавался на британском рынке.
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
И есть ли смысл покупать мультиварку-скороварку или можно купить просто мультиварку?
ТЕБЕ нельзя просто мультиварку!!!
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мультиварка Soleil84 Секреты хорошей кухни 0 29.09.2009 16:35


Часовой пояс GMT +2, время: 06:36.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX