Мультиварка

[IdaLou]

Девочки, читаю тему, правильно ли я поняла, что для новичка лучше начинать с Филипс 3037?

[Solveig]

Девочки, читаю тему, правильно ли я поняла, что для новичка лучше начинать с Филипс 3037?

Смотря насколько боязливый новичок и смотря чего он хочет от мультиварки )))

[IdaLou]

Смотря насколько боязливый новичок и смотря чего он хочет от мультиварки )))

боязливый)) супчики, кашки, рагу - незамысловатая еда на каждый день, но вкусная

[Solveig]

боязливый))

))) Тогда попробуйте начать с Филипса.
Правда, я сама его не пробовала, но выше народ хвалит (впрочем, каждый кулик свою мультиварку хвалит)
Если войдете во вкус, потом купите себе что-нибудь более функциональное.

[cosmopolitissa]

Девочки, читаю тему, правильно ли я поняла, что для новичка лучше начинать с Филипс 3037?

Idalou
Если бюджет позволяет-возьмите модель чуть подороже
При наличии семьи мультя выручает
Я колебалась между redmonds последней модели и 150 .взяла м150 решив что последняя модель слишком уж навороченная электроникой
Книга рецептов на русском-конечно,сразу видно что русские повара разрабатывали
Но -поняв принцип -можно импровизировать

[IdaLou]

cosmopolitissa, вы рекомендуете редмонд? Я сначала только редмонд и хотела. Но большой минус для меня - что меню на русском. Мне нужно на французском, чтобы и муж мог пользоваться. Бюджет на мв у нас 150. Больше - как-то не хочется. Вдруг не пойдет

[cosmopolitissa]

cosmopolitissa, вы рекомендуете редмонд? Я сначала только редмонд и хотела. Но большой минус для меня - что меню на русском. Мне нужно на французском, чтобы и муж мог пользоваться. Бюджет на мв у нас 150. Больше - как-то не хочется. Вдруг не пойдет

Здесь уже писали,что каждый свою мультю хвалит
На франц инструкцию тоже найдете для редмонда
Кажется ,дама,котрая продает их здесь,на сайте,писала ,что цены чуть снизились
Возможно,впишетесь в 150 е
Редмонды ,кажется и на амазоне есть

[arxideua]

Девочки, может кто-то имеет инструкцию к Филипс 3037 ?? Пока не могу разобраться ((

[Elenaronron]

arxideua, что вам подсказать? Инструкцию можно скачать на русском http://free-manual.org/instruktsiya-...lips-hd3037-03

[arxideua]

arxideua, что вам подсказать? Инструкцию можно скачать на русском http://free-manual.org/instruktsiya-...lips-hd3037-03

Спасибо!!! Я не могла на русском найти. Отсрочка, установить время нужное или температуру.

[Elenaronron]

arxideua, отсрочка ставится на любые функции, кроме "Four". Выбираете режим приготовления, температуру (где это предусмотрено), нажимаете Départ différé, ставите время, через сколько вам нужно, чтобы мультиварка начала работу.

[arxideua]

Elenaronron, спасибо. Буду пробовать ))

[IdaLou]

arxideua, поделитесь потом впечатлениями?

[arxideua]

arxideua, поделитесь потом впечатлениями?

Уже делюсь))))
В чашу забросила мяско на косточке добавила водички, перец ( чёрный, душистый, белый, кориандр и забыла посолить))))). Потом сверху решеточку и на неё картофель, морковь и лук. В программе выбрала mijoter и так у меня не получилось одолеть программу, оставила на один час. Все приготовились хорошо и вкусно, моим понравилось, облизовались))))
И вчера забросила тем же способом (mijoter) утиные сердечки, так же вкусно.
У меня в РБ Филипс( не помню маркировку), но и с функцией скороварки. Как для меня, мне бы лучше 2 в одном, скороварка и мультиварка. Иногда надо быстро. Но в каждой вещи имеются преимущества и недостатки.

[IdaLou]

arxideua, спасибо! Какая у вас модель? Я не совсем поняла, что значит РБ. Вы во Франции покупали?

[arxideua]

Филипс 3037 покупали во Франции. В Белоруссии так же Филипс, но другая маркировка HD2173.

[Lapsik]

Делюсь впечатлениями от мультиварки Steba.
Очень понравилось в ней готовить. Попробовала почти все программы. Сделала кашу ( с отсроченным стартом), суп, тушила овощи, делала плов и яблочный пирог. Все получилось вкусно, кроме овощей, но это я сама виновато, много воды налила. Мясо тушила, очень мягкое получилось.
И кстати, ничего не пригорело
Это моя первая мультиварка, сравнивать не с чем. Но я довольна

[Azzaz]

Это моя правая мультиварка, сравнивать не с чем.

как только купите левую, так можно будет и сравнить

[Lapsik]

Azzaz, точно . Это в перлы можно отправлять

[Punta]

Девочки, как и обещала, отчитываюсь по своему Филипсу. Попробовала совсем немного поготовить, т.к. до Рождества подарок не давали, а на НГ праздники мы уезжали.
В общем я не пожалела о таком подарке, но в принципе я не думаю что Филипс чем-то отличается отдругих мультиварок такого же типа. Вот мультиварки-пароварки скорее другие машины. В общем изначально я подумала, что это электрическая кастрюля, что по сути так и есть. Готовила пока только азу и гуляш, собственно два похожих блюда.
Все пишут что в Филипсе очень сильная программа жарки, я бы так не сказала, конечно если в планах стоит готовить что-то жаренное, то возможно, но для обжаривания, перед тушением, самое то, я бы даже прибавила немного мощности, потому что не любительница обсушивать продукты перед жаркой. Если не обсушивать получается больше воды, и это уже не жарка, а тушение.
По поводу приготовления чего то жаренного в мультиварке... сомнительно для меня. Чаша в виде кастрюли, площадь не большая дна, особо не нажаришься.
Теперь мои пять копеек в пользу мультиварки, опять не скажу что конкретно Филипсу, а вообще мультиварке. Я читала, что блюда получаются другого вкуса. Подтверждаю! Я как профессиональный повар (имела счастье получить данную профессию), не очень люблю есть, то что готовлю. Но вот в мульте действительно вкус блюд другой. Более насыщенный и ароматный что ли. Я думаю, что это за счет три дэ нагрева. И как ни странно овощи после часа тушения не разваливаются. Ну и отложенный старт и поддержание температуры конечно. Это то что добавляет, лично для меня, привлекательности в мультиварке. А так конечно, если есть все кухонное оборудование в виде плиты и духовки, то это электрическая хорошая кастрюля. Маленькая блажь домохозяйки))
В общем я еще не попробовала варить, йогурт и кашу. В машине разобралась сразу, если умеешь готовить, то рецептов можно вообще не придерживаться, я привыкла все пробовать. Все равно придеться где-то время прибавить, где-то убавить. В общем я довольна!

[dav230]

Punta, с приобретением вас!
Вы наверно имели ввиду мультиварки-скороварки - другие машины, в вашей же есть пароварка или нет?
У меня тоже филипс, я бы не сказала, что у нее режим жарки интенсивный. Я этот режим использую часто, когда тушу мясо или овощи. Люблю перед тушением их немного обжарить. Хотя иногда и котлеты жарю в мульте, если несколько штучек
Вот и я хотела написать, что чаще всего МВ я использую для тушения. Мясо тает во рту.
Рецептов не придерживаюсь никогда

[Punta]

dav230, Да, я перепутала, имела ввиду мультиварку-скороварку.

[Tarakanchic]

А я вот как раз приобрела мультиварку-скороварку. Сначала уже было на Филипс нацелилась, но в последний момент кузина убедила брать Редмонд с функцией скороварки. Ничуть не жалею и тоже очень довольна. До рождества под елкой не достояла. Уже готовлю вовсю. Варила в ней холодец - всего-то полтора часа. Тушила капусту, использовала как фритюрницу (картошка фри и курица фри), тушила кенгуру с овощами, утку. Делала тушенку из говядины - объедение. Сделала сразу побольше, потом по баночкам и в холодильник - красота! А если стерилизовать баночки еще - так долго хранить можно даже. Очень быстро, очень вкусно, очень удобно. Единственное, что не получилось пока - это попкорн. Хотя есть такая функция. Почему - не знаю. Может, зерна какие специальные надо? Только сожгли все. Плюнула, запихнула зерна просто в микроволновку и приготовила попкорн там. Дети и домашние кролики остались довольны. Но почему не вышло в МВ - не знаю.

[Azzaz]

Делала тушенку из говядины -

а в чем смысл ее готовить, когда это просто тушеное мясо.

[dav230]

а в чем смысл ее готовить, когда это просто тушеное мясо.

Думаю такой, как и во всех консервах Когда нет времени готовить, открыл, разогрел и съел

[Tarakanchic]

а в чем смысл ее готовить, когда это просто тушеное мясо.

Azzaz, а в чем смысл вашего вопроса? Зачем тушить мясо? Потому что это вкусно! Или зачем по баночкам? Тогда ответ дала dav230:

открыл, разогрел и съел

[Lastochka.fr]

Подскажите, есть ли у кого -нибудь мультиварка Мулинекс кукео? Не читала всю тему поэтому возможно повторюсь - какая функция в этой мультиварке соответствует функции тушения? Собралась делать голубцы, все готово, осталось только запустить режим, а вот не знаю какой. Перепробовала и перечитала инсирукцию и не нашла аналога режиму тушения. Спасибо

[Azzaz]

Azzaz, а в чем смысл вашего вопроса?

для меня тушеное мясо -это одно, а тушенка -совсем другое. Последнюю делают в мульте часов 7. Я вот спросила из этих соображений. Можно ведь просто потушить мясо за 40 минут на режиме "жарка" или 1,5 часа на режиме "тушение" и потом оставшееся подогреть после завтра, или заморозить и подогреть, когда надо. Тушенка для меня типа НЗ в советскую молодость. Сейчас же нет такой необходимости. Поэтому и спросила.

[Tarakanchic]

для меня тушеное мясо -это одно, а тушенка -совсем другое. Последнюю делают в мульте часов 7

Azzaz, Так я потому и радуюсь, что в обычной МВ часов 7, а в МВ с функцией скороварки - час-полтора.

[Elena.f]

А я вот как раз приобрела мультиварку-скороварку. Сначала уже было на Филипс нацелилась, но в последний момент кузина убедила брать Редмонд с функцией скороварки. Ничуть не жалею и тоже очень довольна. До рождества под елкой не достояла. Уже готовлю вовсю. Варила в ней холодец - всего-то полтора часа. Тушила капусту, использовала как фритюрницу (картошка фри и курица фри), тушила кенгуру с овощами, утку. Делала тушенку из говядины - объедение. Сделала сразу побольше, потом по баночкам и в холодильник - красота! А если стерилизовать баночки еще - так долго хранить можно даже. Очень быстро, очень вкусно, очень удобно. Единственное, что не получилось пока - это попкорн. Хотя есть такая функция. Почему - не знаю. Может, зерна какие специальные надо? Только сожгли все. Плюнула, запихнула зерна просто в микроволновку и приготовила попкорн там. Дети и домашние кролики остались довольны. Но почему не вышло в МВ - не знаю.

Для попкорна попробуйте немножко масла растительного добавить, и нужно совсем немного зерен класть.