|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
|
Крабовый салатик многим нравится, только он вредный. Я его больше не готовлю
![]() |
|
![]() |
|
#2
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
|
Marine Saf, Да мне все равно, насколько он вредный. ( меня там не будет в этот раз) Только меня просили без рыбных ингредиентов. Видно рыбные уже кто- то приносит. Но на всякий случай рецепт в копилку свою положила бы. Поделитесь, если не сложно.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#3
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 24.01.2014
Откуда: Гренобль
Сообщения: 78
|
Roupy,
Вариаций крабового салата множество. Я готовлю, как моя мама: крабовые палочки (лучше, конечно, крабовое мясо) - эконом.вариант кукуруза консервированная отваренный рис лук (лучше взять головку лука поменьше, так для "остроты", не всем он нравится) яйца варёные огурец свежий Заправляю майонезом. Я советую сделать 2 миски салата - с майонезом и без. Но без него салат суховат. http://www.povarenok.ru/recipes/show/17873/ - здесь стандартные пропорции На этом сайте есть много разных вариаций: http://tasty-video.com/salati/krabovi-salat |
|
![]() |
|
#4
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
|
Mariia21, спасибо, ну да ведь мы о русской кухне? Рис и кукуруза не совсем типично будет, нет?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#5
![]() |
||
Модератор
![]() Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.834
|
||
![]() |
|
#6
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 24.01.2014
Откуда: Гренобль
Сообщения: 78
|
![]() Типично русские салаты - преимущественно с одним овощем: салат огуречный, салат свекольный, салат картофельный и т. п. Но ведь это не слишком интересно... |
|
![]() |
|
#7
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.776
|
Вот о таких салатах простых следует осведомиться заранее (невзначай как-нибудь), так как я никак не смогла, например, убедить мужа-француза это есть. Например, сочетание помидор, огурец, сметана ни в какую. А теперь уже и сама отвыкла :-).
Лучше иметь выбор салатов на любой вкус. Крабовый салат неплохо пошёл. |
|
![]() |
|
#8
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
|
Mariia21 просто подобные салатики- рис, кукуруза и крабы или креветки и у французов совсем не редки, как холодное блюдо для пикника, например. Мне бы чего пооригинальнее и более " русское" . Ну и я написала- без рыбы и морепродуктов.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.538
|
Roupy, Винегрет с чем угодно-самый русский для вас будет салат.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде! |
|
![]() |
|
#10
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
|
Azzaz, я думала про винегрет. Но " правильный " винегрет для меня- с квашеной капустой. А для нее еще рано. Думаю о каком нибудь картофельном салате с овощами. У меня замечательная картошка уродилась. Есть и перуанская, фиолетовая. Знаете, в России сейчас популярны всякие композиционные салаты в виде торта, где все слоями. Может эффектно будет с разноцветной картошкой? Кто- нибудь угощал уже французов таким " тортом- салатом"? И какой делали. Я не делаю, да и в гостях особо не ем, так что даже вспомнить не могу, из чего там эти салатики были.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#11
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
|
Roupy, В советсие времена был популярен салат Мимоза. Если правильно помню, ингредиенты там были примерно как для селеди под шубой, только без свеклы.
__________________
На дурака не нужен нож, ему с три короба наврёшь и делай с ним, что хошь. ![]() |
|
![]() |
|
#12
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 24.01.2014
Откуда: Гренобль
Сообщения: 78
|
libellule,
Да, это почти тот же салат, только рыбка нужна консервированная. Он и сейчас довольно популярен... |
|
![]() |
|
#13
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
|
![]() |
|
#14
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
|
дубль
__________________
На дурака не нужен нож, ему с три короба наврёшь и делай с ним, что хошь. ![]() |
|
![]() |
|
#15
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
|
libellule, Ну я же спрашивала не о рыбных салатах. И о таких,желательно, уже опробованных здесь.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#16
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
|
Roupy, простите, я забыла, что Вам нужно без рыбы.
А я и не писала, что похожа, я писала про похожие ингредиенты.Эти к примеру: лук репчатый - 3 шт, картофель - 4 шт, морковь - 4 шт, майонез,
__________________
На дурака не нужен нож, ему с три короба наврёшь и делай с ним, что хошь. ![]() |
|
![]() |
|
#17
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Не знаю, насколько Вы - пурист, но я для винегрета беру капусту на шукрут (без мясных ингредиентов), выходит отличный винегрет.
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
|
![]() |
|
#18
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 24.01.2014
Откуда: Гренобль
Сообщения: 78
|
||
![]() |
|
#19
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
|
||
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Блюда русской кухни на 25 чел. за полдня | Ren | Секреты хорошей кухни | 121 | 21.11.2008 01:36 |
Вечер русской поэзии | personne | Что-Где-Когда | 2 | 28.05.2004 13:59 |
Загадочные блюда русской кухни | Dobrka | Секреты хорошей кухни | 10 | 28.01.2004 23:55 |