Вечер русской кухни

[Mariia21]

Roupy,

Вариаций крабового салата множество. Я готовлю, как моя мама:
крабовые палочки (лучше, конечно, крабовое мясо) - эконом.вариант
кукуруза консервированная
отваренный рис
лук (лучше взять головку лука поменьше, так для "остроты", не всем он нравится)
яйца варёные
огурец свежий
Заправляю майонезом. Я советую сделать 2 миски салата - с майонезом и без. Но без него салат суховат.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17873/ - здесь стандартные пропорции
На этом сайте есть много разных вариаций:
http://tasty-video.com/salati/krabovi-salat

[Roupy]

Mariia21, спасибо, ну да ведь мы о русской кухне? Рис и кукуруза не совсем типично будет, нет?

[Nathaniel]

ну да ведь мы о русской кухне? Рис и кукуруза не совсем типично будет, нет?

Смотря что понимать под русской кухней. Оливье не намного типичнее, если, конечно, Вы не делаете его по тому самому рецепту, с рябчиками.

[Mariia21]

Mariia21, спасибо, ну да ведь мы о русской кухне? Рис и кукуруза не совсем типично будет, нет?

Да, действительно, это не типичные ингредиенты для русской кухни. Этот салат был очень распространён в советские времена, наравне с оливье. И сейчас я часто встречаю его на застольях у родни. Можете сказать, что это "современная русская кухня"
Типично русские салаты - преимущественно с одним овощем: салат огуречный, салат свекольный, салат картофельный и т. п. Но ведь это не слишком интересно...

[Small_birdie]

салат огуречный

Вот о таких салатах простых следует осведомиться заранее (невзначай как-нибудь), так как я никак не смогла, например, убедить мужа-француза это есть. Например, сочетание помидор, огурец, сметана ни в какую. А теперь уже и сама отвыкла :-).

Лучше иметь выбор салатов на любой вкус. Крабовый салат неплохо пошёл.

[Roupy]

Mariia21 просто подобные салатики- рис, кукуруза и крабы или креветки и у французов совсем не редки, как холодное блюдо для пикника, например. Мне бы чего пооригинальнее и более " русское" . Ну и я написала- без рыбы и морепродуктов.