А volonté, что это значит

[Natasha22]

Natasha22, там у нас весь ресторан был по этому принципу. Хороший, кстати, но посетителей было очень мало, так как он далеко от туристических мест расположен.
Приходите, здороваетесь, садитесь за предложенный столик, говорите, что желаете формулу à volonté.
На всякий случай спросите, что в неё входит, сколько стоит (это необязательно, если всё указано на афише или в меню).
Вам дают меню для выбора напитков для аперитива.
Если вы не хотите аперитив, берёте тарелку, идёте и накладываете себе всего. И так можно несколько раз .
Оплата производится по окончанию трапезы.
Вы подзываете официанта, или он сам подходит, расплачиваетесь, благодарите и с трудом выходите из ресторана .

Спасибо, много узнала интересного.
А где это такие заведения? Что-то адресов никто не оставил.
Боязнь наплыва конкурентов?

[MARGOO]

А где это такие заведения? Что-то адресов никто не оставил.
Боязнь наплыва конкурентов?

Они почти на каждом шагу, обычно это указано на вывеске на дверях заведения.
Чаще всего это ресто с азиатской кухней.
Bons plans RESTAURANTS À VOLONTÉ Paris

[Natasha22]

Они почти на каждом шагу, обычно это указано на вывеске на дверях заведения.
Чаще всего это ресто с азиатской кухней.
Bons plans RESTAURANTS À VOLONTÉ Paris

Ой мама. А это не то же самое, что я видела через витрины - длинные подогреваемые прилавки, там в лотках навалены всякие продукты, от мяса до овощей, и там обычно китайцы заправляют. Ни разу внутри не была, но видела, что народ заходит, показывает на лотки, ему оттуда накладывают, клиент садится и ест или внутри за столиком, или уносит с собой.
Это и есть А волонте?
Или совсем непохоже?