Торт Медовик

[gradinka]

так сметану я не нашла =) до этого делала крем из creme fraiche 30%, но что-то меня он не впечатлил, второй раз вроде и пропитал хорошо, но вкус мне показался странным, прочла в теме, что некоторые берут fromage blanc, я ни разу не покупала его, но яндекс выдал, что это больше на творог наш похоже чем на сметану, вот сижу и думаю стоит ли экспериментировать опять или все же creme fraiche купить.

[dav230]

gradinka, fromage blance похож на кремообразный творог. Я делала из него крем для йогуртового кекса с яблоками. Было вкусно, но нее могу сказать, что он сильно впитался, хотя коржи были мягкие.

[gradinka]

gradinka, fromage blance похож на кремообразный творог. Я делала из него крем для йогуртового кекса с яблоками. Было вкусно, но нее могу сказать, что он сильно впитался, хотя коржи были мягкие.

спасибо вам огромное за ваш рецепт!!! сегодня приготовила маленький пробник, поделила продукты пополам, получился просто шикарный тортик!!! крем приготовила опять же из creme fraiche 30% фирмы Elle et Vire, хотя в прошлый раз такой же брала только 33%, но в этот раз добавила ванильный сахар, как в вашем рецепте, крем получился пальчики оближешь. Спустя два часа пропитались все коржики за исключением последнего, но думаю он за ночь в холодильнике дойдет =) ещё раз спасибо

[dav230]

gradinka, не за что! Рада, что вам понравилось. Я не помню, где я тот рецепт нашла, но он мне показался удачным, поэтому и поделилась с вами

[Trinichka]

Small birdie
попробуйте рецепт пушистых от verunyafr, я теперь его где-угодно готова рекламировать)).
Тоже в 1-й раз делила на 50% ингредиeнты, и плохо поделила, с мукой намутила немного как вы, + соды слишком мало сыпанула, но все получилось просто отлично!
Самое трудоемкое в этом рецепте для меня - намазывать тесто на бумагу, остальное просто удовольствие