Кухонные посиделки - 1

[MEDEЯ]

у этой картошки каккой-то особенный вкус? Я люблю запекать половинки и потом прикалывать чуть позже кусочки сала зубочисткой, понятно это не для диетчиков.
И еще запечь небольшие картошки, потом как-бы раздавить вилкой два раза накрест и полить чайной ложкой оливкого масла смешанного с чесноком и зеленью или прованскими травами.

[Loveis]

MEDEЯ, особенный все то, что вы написали мы тоже любим...
Мы берем целую картошечку помыли, высушили, надкололи вилкой в нескольких местах. Все. Никакой соли. Ничего. В духовку, мы печем дольше, не только чтоб сама картошка пропеклась, но и кожура чуть черствее стала (она хрустит при поедании)
Готовим различные закуски на разный вкус. Разрезаем картошечку вдоль уже у себя в тарелке и кладем сверзу салатики/закуски/слив масло и тд кто сто любит!! муж любит с салатом капуста+ морковка+майонез. Я люблю с соленым слив маслом...

[MEDEЯ]

MEDEЯ, особенный все то, что вы написали мы тоже любим...
Мы берем целую картошечку помыли, высушили, надкололи вилкой в нескольких местах. Все. Никакой соли. Ничего. В духовку, мы печем дольше, не только чтоб сама картошка пропеклась, но и кожура чуть черствее стала (она хрустит при поедании)
Готовим различные закуски на разный вкус. Разрезаем картошечку вдоль уже у себя в тарелке и кладем сверзу салатики/закуски/слив масло и тд кто сто любит!! муж любит с салатом капуста+ морковка+майонез. Я люблю с соленым слив маслом...

Это мне напоминает картошку, которую можно купить в Киеве в ресторанах быстрого питания. Запекается бооольшая картоха в фольге, помо ее раздавливают и кладут салаты на выбор. Я очень люблю сыр с майонезом и чесноком. Он в горячей картошке плавится, ой как вкусно.

[Loveis]

Это мне напоминает картошку, которую можно купить в Киеве в ресторанах быстрого питания. Запекается бооольшая картоха в фольге, помо ее раздавливают и кладут салаты на выбор. Я очень люблю сыр с майонезом и чесноком. Он в горячей картошке плавится, ой как вкусно.

Именно! Она самая!! И я люблю с сыром, чесноком и слив маслом (майонез не ем) ой, там вообще можно с "начинками" разгуляться. И с крабовым салатом тоже вкусно! А свекровь моя любит с нашим салатом венигрет

[AvecLeTemps]

Именно! Она самая!! И я люблю с сыром, чесноком и слив маслом (майонез не ем) ой, там вообще можно с "начинками" разгуляться. И с крабовым салатом тоже вкусно! А свекровь моя любит с нашим салатом венигрет

А я делала так: картошку отварить несколько минут, потом разрезать на половинки, смазать половинки слив. маслом+чеснок+сыр и в духовку. Так вкууусно)))))

[Iryna13]

А я делала так: картошку отварить несколько минут, потом разрезать на половинки, смазать половинки слив. маслом+чеснок+сыр и в духовку. Так вкууусно)))))

недавно были в одном частном пансионе,хозяйка приготовила ужин. В качестве гарнира-запеченые половинки картофеля с листиком лавра. Очень тонкий и приятный аромат был у картофеля.

[AvecLeTemps]

недавно были в одном частном пансионе,хозяйка приготовила ужин. В качестве гарнира-запеченые половинки картофеля с листиком лавра. Очень тонкий и приятный аромат был у картофеля.

Iryna13, попробую обязательно, интересно, мне кажется туда еще оливковое масло просится к лавру, из распылителя можно так легонько....

[Azzaz]

В духовку, мы печем дольше

А при какой температуре и сколько дольше Вы печете?

[Loveis]

А при какой температуре и сколько дольше Вы печете?

Ставлю на 200-220 пеку где то 1час 20 минут... Бывает чуть дольше, в зависимости от размера картошки. Я ее проверяю в процессе, так чтоб была пропеченая внутри ну и корочка "то, что надо" Мы обычно выбираем покрупнее