Кулинарный клуб в Париже

[Ася З]

Leyadelux попросила меня ее заменить.

[Maria du Nord]

Я тоже собираюсь

[yunahasson]

Leyadelux попросила меня ее заменить.

Девочки, вы же знаете, что у нас строгое правило: свою запись нельзя "передавать" кому-то ещё. На освободившееся место есть очередность.

[Ася З]

Девочки, вы же знаете, что у нас строгое правило: свою запись нельзя "передавать" кому-то ещё. На освободившееся место есть очередность.

А можно узнать эту очередность, или она тайная?

[yunahasson]

А можно узнать эту очередность, или она тайная?

Можно. Ты первая, вторая Grenne, третья Brava. На всех на завтра есть место.

[brava]

Можно. Ты первая, вторая Grenne, третья Brava. На всех на завтра есть место.

Даже мне? Ура!!!

[grenne]

Ты первая, вторая Grenne, третья Brava. На всех на завтра есть место.

YOUPI!!!

[Ася З]

yunahasson, супер! Тогда до завтра!

[yunahasson]

Ждём сегодня к 15:00. Все помнят адрес, код и т.д.?

[yunahasson]

Тем кто сегодня приходит на кулинарную встречу:
Если у вас завалялись джинсы на выброс в любом состояние, пожалуйста притащите!

[yunahasson]

Спасибо большое Marie des Anges за проведение сегодняшней встречи. Было очень вкусно и интересно!

Я прошу прощение за то, что наша компания получилась очень многолюдной. По моим подсчётам нас должно было быть десять, а оказалось двенадцать. А когда нас собирается так много, требуется намного больше сил чтобы вести встречу. Буду стараться держаться поближе к заветной цифре - 8 участников.

[Verunyafr]

Большое спасибо за встречу!
Жду с нетерпением рецептов

[grenne]

Да, Маша - прирожденная кулинарша( + ко всем другим качествам)! Строгая и справедливая! Спасибо Юне за прием и за половник! отбиваться ни от кого не пришлось

[Marie des Anges]

Строгая и справедливая!

Как сказала Вероника - восточня женщина, с характером, ха, ха, ха , нет, я из холодных краёв.

Спасибо, девочки, за компанию!

Но, хотелось бы заметить одну деталь. Сегодня я побывала "по ту строну баррикад" и это мне позволило посмотреть на наши кулинарные встречи по-другому.

Сегодня кухня была больше говорильней по интересам, особенно не связанных с кухней. Моментами, это напрягает, лично я, как "показывающая" сегодня чувствовала себя немного не у дел.

Не знаю, зависит ли это от количества участников или от их мотивации.

Вообщем, лично я, впредь, буду относиться более внимательно к теме клуба во время самого приготовлениа. Ведь, следом идёт дегустация - отличое время для разговоров всякого жанра.


Юна, рецепты лежат на кухне. Я забыла у тебя базу от лимоновыжималки

[brava]

Как сказала Вероника - восточня женщина, с характером, ха, ха, ха , нет, я из холодных краёв.

Спасибо, девочки, за компанию!

Но, хотелось бы заметить одну деталь. Сегодня я побывала "по ту строну баррикад" и это мне позволило посмотреть на наши кулинарные встречи по-другому.

Сегодня кухня была больше говорильней по интересам, особенно не связанных с кухней. Моментами, это напрягает, лично я, как "показывающая" сегодня чувствовала себя немного не у дел.

Не знаю, зависит ли это от количества участников или от их мотивации.

Вообщем, лично я, впредь, буду относиться более внимательно к теме клуба во время самого приготовлениа. Ведь, следом идёт дегустация - отличое время для разговоров всякого жанра.


Юна, рецепты лежат на кухне. Я забыла у тебя базу от лимоновыжималки

Маша, спасибо большое за встречу, было очень вкусно! Курица - просто объеденье!
Я думаю, что понимаю, что ты хотела сказать. Но постарайся очень строго не судить. Во-первых, за всем просто невозможно уследить. Пока кто-то режет овощи на одном конце кухни, он ну никак не сможет стоять рядом со сковородкой и смотреть, как обжаривать курицу, и наоборот. Что, в принципе, и нормально. Иначе готовка заняла бы намного больше времени. Нас действительно было многовато, всем просто и ножей не хватило бы, и места возле рабочего стола. Надеюсь, у тебя не отбило охоту показывать. Оказывается, я люблю ливанскую кухню!

[Ася З]

Marie des Anges, Маша, спасибо большое за проведение встречи! Курица со всеми добавками была очень вкусной!

[Maria du Nord]

Присоединяюсь к благодарностям за вчерашнюю встречу

Поравилась идея с добавками к курице, оригинальное сочетание соуса с яблоками, орехами и бананами!

[brava]

Марие дес Ангес, Маша, спасибо большое за проведение встречи! Курица со всеми добавками была очень вкусной!

Ага, сначала было немного страшно посыпать курицу сладким... А оказалось, почему-же это я раньше так не делала. Очень оригинально и вкусно. И, главное, вполне реально повторить дома

[ksenia_sh]

добрый вечер!

ооочень мне все понравилось, все оказались очень симпатичные.
что касается кухни, действительно, сложно всем во всем поучаствовать, хотя хотелось только печеньки все вместе лепили.
Маша, спасибо, баклажанную икру точно буду делать..удалось отследить рецепт от и до.

У меня фото всех десертов, но тк не умею вставлять здесь картинки, могу кому-нибудь скинуть на почту.

[Tania_75017]

Добрый вечер! Юна, если на декабрьскую встречу будет место, я с удовольствием присоединюсь.

[yunahasson]

Вопрос к тем, кто на кулинарном клубе в это воскресенье помогал раздвигать стол в гостиной: не видели ли вы куда положили бумаги, которые лежали на столе перед компьютером? Не могу найти куда их переложили .

[yunahasson]

Юна, рецепты лежат на кухне. Я забыла у тебя базу от лимоновыжималки

Я нашла только рецепт курицы. Перевела и поместила тут. Скинь мне, пожалуйста, рецепты печенья и баклажанов на французском, я их переведу и выложу.

Нижнюю часть от соковыжималки нашла и положила при входе.

[yunahasson]

Нашла ещё рецепт печенья Ma'moul и выложила там же. Осталось только опубликовать рецепт баклажан...

Документы тоже нашлись. Их моя дочь в одно неожиданное место положила .

[Myshun]

Только собралась написать. По итогам последней встречи, меня посетила такая мысль: может быть, лучше тому, кто проводит встречу, максимально перекладывать готовку на других участников, а самому только контролировать процесс? Ну, и показывать то, что сложно обьяснить, к примеру, как печенье фаршировать? То есть, не резать, не мешать, не взвешивать, побольше привлекать участников, не стесняться (даже посуду помыть), тогда и времени меньше останется на разговоры. А вообще, конечно, большинство друг с другом знакомы, это к общению на некулинарные темы и подталкивает.

Присоединяюсь к благодарностям Маше за организацию!

[grenne]

тому, кто проводит встречу, максимально перекладывать готовку на других участников, а самому только контролировать процесс?

я бы например, таки и делала бы. а то в этот раз все на Машу свалилось.

[Marie des Anges]

я бы например, таки и делала бы. а то в этот раз все на Машу свалилось.

Да нет, я бы не сказала я совсем ничего не резала, не взвешивала, сок не выжимала, курицу не жарила и посуду не мыла, девочки участвовали! Кто сам просил, а кто и от меня "схлопатывал" работу.

Настраивать народ на готовку и распределять роли, но ведь, не детский сад, все знают, зачем пришли на кулинарную встречу, рецепты на столе есть, а можно и вопросы по теме позадавать!

Общение - вещь важная и нужная!

[Myshun]

все знают, зачем пришли на кулинарную встречу,

Так в том-то и дело, что все за разным

[Verunyafr]

Только собралась написать. По итогам последней встречи, меня посетила такая мысль: может быть, лучше тому, кто проводит встречу, максимально перекладывать готовку на других участников, а самому только контролировать процесс? Ну, и показывать то, что сложно обьяснить, к примеру, как печенье фаршировать? То есть, не резать, не мешать, не взвешивать, побольше привлекать участников, не стесняться (даже посуду помыть), тогда и времени меньше останется на разговоры. А вообще, конечно, большинство друг с другом знакомы, это к общению на некулинарные темы и подталкивает.

Присоединяюсь к благодарностям Маше за организацию!

Оля, а ты разок проведи встречу и поймешь, что не всегда сознание у людей просыпается. Сталкивалась с "крикну, а в ответ тишина". Хотя по жизни все такие милейшие люди
Не все за рецептами приходят, а жаль, идея клуба - супер хорошая. Получается, сами себе могилу роем.

И как по мне, разговоры на посторонние темы -не помеха, НО только в сочетании с энтузиазмом к процессу готовки.

[Marie des Anges]

Так в том-то и дело, что все за разным

то есть? Ну, в таком случае, я считаю, это не совсем уважительно по отношению к идее клуба и ко всем вытекающим отсюда персонам.

[brava]

то есть? Ну, в таком случае, я считаю, это не совсем уважительно по отношению к идее клуба и ко всем вытекающим отсюда персонам.

Маш, думаю, что все поняли и осознали. Думаю, нас действительно было слишком много в этот раз. Но как же было вкусно... (Жду выходной чтобы повторить курицу дома)
Тут советовали, чтобы организатор больше командовал и меньше готовил. Вообще организация процесса- это самое сложное. И умение делегировать на рынке труда ценится ну очень дорого. Тем более, что "показывающий" захочет, что бы все получилось максимально вкусно и красиво, а пока объяснишь... В общем, девочки, прийдется нам самим не забывать, за чем и куда мы пришли, и друг дружку одергивать