Русский обед для родителей мужа

[ALLA.D]

К сожалению не могу сказать. Я всегда делаю очень на глаз. Иногда лимон сильно кислый, или имбирь черезчур горький, корректирую в процессе каждый раз.
В специи так вообще сколько душа попросит и рука потянется)
Если очень приблизительно - на 750 грамм воды 5 гвоздичек, 2 звезды аниса, 20 перчинок) розовых, корицы 1/3 палочки + пол ч.л сухой, треть лимона и пол апельсина без кожуры, имбиря... как бы показать. 1,5 см. Мед добавляю когда немного остыл чай.
Так примерно.

Спасибо...я Вас понимаю, сама,когда чай завариваю, все травки на глаз беру, это точно, как душе захочется и рука возьмет...
за рецептик - спасибо и, еще вопрос - лимон тоже без кожуры?как и апельсин?

[Gorchitsa]

ALLA.D,
Кожуру лимона я оставляю. И апельсина бы оставила, но сильно горчит тогда. Но если имбирь попадается не сильно горький, то половину кожуры апельсина можно и оставить.

[ALLA.D]

ALLA.D,
Кожуру лимона я оставляю. И апельсина бы оставила, но сильно горчит тогда. Но если имбирь попадается не сильно горький, то половину кожуры апельсина можно и оставить.

Спасибо, вот сегодня сразу и попробую... как раз гости намечаются...

[Gorchitsa]

Спасибо, вот сегодня сразу и попробую... как раз гости намечаются...

Ой :-) Может сперва ДО гостей сварите на пробу чашечку?
Почувствуете, каких ингредиентов сколько класть, чего убавить, а чего можно побольше. Советую т.к действительно вкусным этот колдрекс у меня получился не на первый, даже не на второй раз, только когда руку набила.
Варить, кстати, на оооочень медленном огне до кипения. Это минут 20.

[ALLA.D]

Ой :-) Может сперва ДО гостей сварите на пробу чашечку?
Почувствуете, каких ингредиентов сколько класть, чего убавить, а чего можно побольше. Советую т.к действительно вкусным этот колдрекс у меня получился не на первый, даже не на второй раз, только когда руку набила.
Варить, кстати, на оооочень медленном огне до кипения. Это минут 20.

Так и сделаю....Сейчас с мужем в 5 часов, как обычно, будем чаевничать, вот и попробуем...немного заранее.

[Le Queshoy]

Gorchitsa, присоединяюсь к благодарностям, которые уже прозвучали в Ваш адрес. Тоже приготовила лагман - невероятно вкусно и, главное, просто! Лапшу купила, но на мой взгляд, на вкус блюда это нисколько не повлияло.