Менять ли шило на мыло (Германию на Францию?)

[P.I.N.]

Я был бы полным кретином, если бы размышлял, надо ли мне ехать в другую страну на меньшую зарплату и терять все наработки, друзей, стаж и прочее. Естественно, на новом месте мне предлагают на 30% больше, но вопрос в том, стоит ли оно того.

Предлагают.? Вы рынок труда посмотрите и зарплату по Вашему профилю.
А так стоит, квартира нормальная 1000 или чуть плюс. Налоги осенью придут, порадуют обязательно, будете выплачивать несколько месяцев. С документами, сейчас тоже не быстро. Плюс незнание французского. Но, если это Гигант компания англоязычная, можно работать. В любом случае, это будет только Ваш выбор.