|
|
|
#1
27.12.2011, 20:40
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
 Жаннет пишет:
 )
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
|
|
|
#2
27.12.2011, 20:42
|
||
|
Модератор
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.200
 |
BYU пишет:
Только тут маааленькая проблемка - не все едят баранину.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
|
|
|
|
#3
27.12.2011, 20:49
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
MARGOO пишет:
))пожалуй, сделаю для коллектива, который жду.Но нашпигую чесноком и морковью, а остальное все учту, как здесь советуют.
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
|
|
|
|
#5
27.12.2011, 21:43
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
Sasa пишет:
)
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
|
|
|
|
#6
27.12.2011, 21:51
|
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.536
|
Я морковь в баранину не кладу... Не так давно делала "бланкет ", но только из телятины, а из баранины, и положила в соус белых грибов (все остальное как классический "бланкет де во"). Вкусно получилось. Подавала с рисом. Соус можно было есть без мяса, просто с булкой и столовой ложкой.
П.С. очень удобно на праздник такое блюдо подавать. Можно сделать заранее, только подогреть перед подачей. Подавать в супнице. Поставить в середину стола. Очень душевно выходит для дружеской обстановки.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде! |
|
|
|
|
#7
27.12.2011, 23:38
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
Sasa пишет:
 Мой муж несколько лет назад приготовил своему многочисленному семейству на Рождество говяжье филе Россини с фуа-гра...Так были неотёсанные родственнички, которые только посмеялись над его кулинарными изысками. Свекровь в этом году делала лазанью с морскими гребешками и большими креветками, так были приглашённые...которые попросили макароны с сыром сварить. Ну ни фига народ не понимает ничего.  Устрицы к рождественскому столу больше не покупаются, никто их не ест...Так что приглашающай сторона, а именно - мои свёкры и мой муж, все с богатыми кулинарными традициями, уже и не знают, что приготовить этому стаду макаронолюбителей, один племянник чего стоит... После того как кто-то из семьи попросил кус-кус на Рождество, мы просто чуть под стол не уползли. 
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
|
|
|
|
#8
28.12.2011, 14:36
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
Droopy пишет:
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
|
|
|
|
#9
28.12.2011, 16:32
|
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
BYU, вот он http://chefsimon.com/tournedos-rossini.html
И правда - пальчики оближешь. Да, у нас гарнира не было.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
|
|
#10
28.12.2011, 16:41
Последний раз редактировалось MEDEЯ; 28.12.2011 в 17:10..
|
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
|
Droopy, посмотрела ссылку, вкусно наверное, хоть я не люблю фуагра. Но такое блюдо(ихмо) надо подавать гурманам, как старое и дорогое вино ценителям вина, а не тем кто хочет жажду утолить.
|
|
|
|
|
#11
28.12.2011, 16:43
|
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
MEDEЯ, да мы подумали, мол, мясо - отличная говядина, фуа-гра, а они её уплетают, значит, должно понравиться, мой муж тогда ещё горел идеей сделать гастрономический ресторан, слава Богу, перегорел. Ну и решили совместить. Больше таких экспериментов не делали. Пусть макароны с сыром лопают...Зато мне лазаньи в этом году больше досталось, пока те носы воротили. :-))))))))
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
|
|
#12
28.12.2011, 23:32
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
Droopy пишет:
)
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
|
|
|
|
#13
28.12.2011, 23:47
|
|||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.536
|
Droopy пишет:
BYU пишет:
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде! |
||
|
|
|
||
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Продам обеденный стол и стол для компьютера | Dorry | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 13 | 28.08.2012 16:28 |
| Новогодний русско-французский вечер в Ницце | Monika | Что-Где-Когда | 2 | 30.12.2006 23:57 |
| Ищу русский Новогодний вечер в Ницце и окрестностях | Nadine_ | Что-Где-Когда | 12 | 02.01.2006 12:28 |
| 7 января в 20.00. Рождественский Вечер Сказки | Finiste | Что-Где-Когда | 2 | 19.12.2004 17:16 |
Комбинированный вид
