Торт Медовик

[salamandre_10]

Да уж, какой фурор произвел торт "Медовик", казалось бы всем известный по прошлой жизни,
и вроде как ничего особенного, но ведь ка-а-кой вку-у-сный, тает во рту!!!!

И, вроде как я тоже не рыжая ( это такое выражение, если помните, не более),- поставила вчера долгоиграющее тесто и приготовлю на 25.12 "Медовик"!

Больше всего мене понравилась идея с сотами и пчелками, предложенная Женей и lumumba, главное, чтобы получилось.

Посоветуйте, что использовать, чтобы получить желтенький цвет желатина,
ну и чтобы вкус был какой-то. Или может быть без желатинового прозрачного слоя, а желатин добавить в крем для верхнего слоя.
Как думаете, специалисты-кондитеры?

[ЖЕНЯ]

salamandre_10, А вы просто желатин добавьте в персиковый или абрикосовый сок.Желе из него и сделайте.Или вот посмотрите как сделано в оригинальном рецепте.
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_042.shtml