Торты, пирожные, десерты

[irinasrd]

А не тяжело ли доставать фондан с жидкой серединкой из формочек?

Я делаю в силиконовых формах.Вынимаю аккуратно, обжигаюсь, но вынимаю.Один раз сделала в порционных керамических форах, только после того как залила тесто в формы, по кругу пошлась острым ножом, ну и когда поставила на стол тоже по кругу формочек прошлась ножом, как бы отделяя дессерт от стенок формочек.

[Alyssia]

Я делаю в силиконовых формах.Вынимаю аккуратно, обжигаюсь, но вынимаю.Один раз сделала в порционных керамических форах, только после того как залила тесто в формы, по кругу пошлась острым ножом, ну и когда поставила на стол тоже по кругу формочек прошлась ножом, как бы отделяя дессерт от стенок формочек.

irinasrd, спасибо! У меня получилось достать без проблем. Правда серединка была не совсем жидкая как хотелось бы. Но первым результатом я довольна.

[irinasrd]

irinasrd, спасибо! У меня получилось достать без проблем. Правда серединка была не совсем жидкая как хотелось бы. Но первым результатом я довольна.

Как я уже писала мне удалось добиться нужной консистенции с 11 раз, как говорить методом проб и ошибок.У меня вообще первый раз какая то недопечёная каша получилась.