Торт Медовик

[Соседка]

Эх,какие красивые тортики. Но,только что посмотрела передачу,в которой врачи рассказали,что нагревание меда очень опасно для здоровья,так как в большой степени выделяет канцерогенные вещества. Особенно опасно для детей. Извините,хозяюшки,что получилась вот такая "ложка дегтя",но мне рисковать здоровьем из-за нагретого меда расхотелось...

Да, есть такое мнение. Но при этом в Европе столько pain d'épices предлагается.
Я сама долго колебалась прежде, чем начать его делать. Но он такой вкусный. Только я его делаю с заварным кремом. И, конечно, не каждую неделю. В общем, редко.

[pronashko]

Только я его делаю с заварным кремом

А выложите, пожалуйста, свок рецептик с заварным кремом! Я пытаюсь найти идеальный (для своего вкуса) рецепт медовика, ведь их такое множество! Помниццца, ела с заварным кремом, это был самый вкусный из тех, что довелось попробовать! Может, это то, что я ищу?

[Соседка]

А выложите, пожалуйста, свок рецептик с заварным кремом! Я пытаюсь найти идеальный (для своего вкуса) рецепт медовика, ведь их такое множество! Помниццца, ела с заварным кремом, это был самый вкусный из тех, что довелось попробовать! Может, это то, что я ищу?

Да, я самый элементарный делаю. Вот такой http://kuking.net/4_53.htm
Только сахара еще меньше: 1 столовую ложку. Зато добавляю ванильный сахар. Ну, и собранный тортик оставляю в холожильнике до следующего дня.
Кстати, сказала мужу, что тортик должен быть вкуснее на третий день. На что мой муж долго смеялся: кто же ему даст дожить до третьего дня