Торты, пирожные, десерты

[sbaikal]

Alena_Minsk, ловите, что у меня было.
Торт "Графские развалины"
для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры),
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для украшения
шоколад - 100 г,
грецкие орехи
Приготовление
Приготовить безе. На блюдо выложить слой готовых безешек. Сверху укладывать безешки, намазывая нижнюю часть каждой безешки масляным кремом на сгущенном молоке. Таким образом уложить весь торт в виде горки. Сверху торт полить растопленным шоколадом и посыпать рублеными грецкими орехами.
Картинка не скопировалась, но и так понятно, все очень просто.

[salamandre_10]

Торт "Графские развалины"

Я этот торт знаю как "Мечта Актрисы (Балерины)".

И действительно, о нем они могут только мечтать!
(Впервые увидела, что надо поливать шоколадом.)

Всегда готовила его на Новый год в прошлой жизни...

Сейчас, наткнувшись в этой Теме на него, вспомнила, как рано утром можно было услышать стук ложки, выскребающей остатки со дна тарелки.
Это мог быть и муж или дочь, вобщем, кто первый встал, тому и самое вкусное!
А "бедная" Адель (наш боксёр) повизгивая, оставляла на полу лужи от стекающей слюны,
в ожидании момента, когда ей предложат вылизать тарелку.
Он был особенно вкусным 2 января, оставляя во рту вкус мечты...

Разбередили душу... Ностальгия замучила........

Здесь ни разу не готовила, хотя дочь всегда просит об этом и тоже вспоминает о нем с умилением прикрыв глаза.

[Ludmilka]

этот торт знаю как "Мечта Актрисы (Балерины)".

И действительно, о нем они могут только мечтать!
(Впервые увидела, что надо поливать шоколадом.)

Я знаю откуда " растут ноги" у названия "мечты балерины". это название пошло как раз от балерины. Есть такой торт "Павлова" http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E0%..._(%F2%EE%F0%F2), назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году, рецепт похож на Графские развалины.
Я кстати тоже никогда не поливала шоколадом (безе и крем из сгущенки и больше мне ничего не надо!)... Эх, пойду съем плюшку что ли....

[dav230]

Вчера у нас были долгожданные гости, хотелось их (и себя ) порадовать сладеньким и я решила испечь торт по новому рецепту. Рецепт "Пражского торта" показался простым, пришлось только повозится с глазурью, потому что специальные приспособления для этого я еще не купила. И крем заварной я делала впервые.

[grenne]

Рецепт "Пражского торта" показался простым, пришлось только повозится с глазурью, потому что специальные приспособления для этого я еще не купила. И крем заварной я делала впервые.

а Вас не затруднит направить меня к рецепту по данному торту? Я как раз ищу.
Это то, что надо! Спасибо заранее!

[dav230]

а Вас не затруднит направить меня к рецепту по данному торту? Я как раз ищу.
Это то, что надо! Спасибо заранее!

Пожалуйста вот он

http://kulinarniestranichki-daknela....g-post_04.html

[grenne]

dav230, покорнейше благодарю!