Метод похудения Монтиньяка

[Delfina]

Как я уже писала выше, мною куплены две книжки по гликемическому индексу. У авторов также есть сайт, в котором очень подробный каталог продуктов. Вот сюда тыкнуть, спуститься до фразы Recherche par ordre alphabétique. Чего там только нет! Выдаётся полная картина по каждому продукту со схемками.

Я уже говорила, что некоторые продукты очень различаются с таблицами Монтиньяка. Например, черешня (cerise) и многие другие фрукты. В основе их таблицы - таблица, которая явилась результатом многолетнего исследования австралийских учёных Сиднейского университета. Исходная таблица (на английском) доступна на сайте www.glycemicindex.com (рубрика GI Database) - она ещё более полная, чем французский вариант.