Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Туристам о Франции > Рассказы и фотографии путешественников

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 26.07.2011, 20:09
Мэтр
 
Аватара для Ka
 
Дата рег-ции: 24.04.2006
Откуда: Подмосковье, Электросталь
Сообщения: 3.559
На билете указано время для посещения комнат дворца. У нас есть еще часа 1,5.
Как раз через 10 минут начинается Штрудель-шоу. Решаем посмотреть сейчас.



Зал пустой. Мы одни. Два молодых человека в смешных поварских колпаках прибирают прилавок. Перед самым началом приходят еще несколько зрителей.



Молодой человек начинает шоу, ведя рассказ поочередно на немецком и английском языках.
Он быстро раскатывает на полотенце тесто.


Затем начинает его растягивать до прозрачности, лихо подбрасывая в воздух.


Аккуратно расстилает на полотенце тончайший пласт. Подкладывает буклет, показывая, что тесто настолько тонкое, что через него можно прочитать текст.


Выкладывает начинку брусочком


Далее становится понятно, почему все выстилалось на полотенце. Повар приподнимает за края не тесто а полотенце, перекатывая брусок начинки, и быстро заворачивает ее в тончайший пласт, не касаясь теста руками и ничего не разрывая. «Хвосты» теста по бокам аккуратно заворачиваются.


На буклете с рецептом штруделя, который можно было свободно взять, описывается, что начинка намазывается на тесто. Нам же показали вариант, когда начинка была выложена толстым бруском.

Сверху подготовленный штрудель смазывается растопленным сливочным маслом. Всё, он готов к выпечке.


На пробу в качестве бесплатного приложения по билету нам дают малюсенький кусочек на один укус буквально. Штрудель вкуснейший. Но мы безалаберно не купили нормальный кусок, чтобы распробовать, как следует, думая, что еще возьмём потом в какой-нибудь кондитерской. Но (о, горе!) это оказался единственный кусочек яблочного штруделя, который мы попробовали в Австрии...
Ka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рассказ о том, как три тетеньки в Париже побывали Ka Рассказы и фотографии путешественников 466 26.09.2010 18:58
Незабываемое путешествие по Австрии SERGEL Рассказы и фотографии путешественников 219 18.06.2010 09:38
Теперь уже две тетеньки в Париже побывали Irga Рассказы и фотографии путешественников 46 13.02.2010 15:26
Озёра Австрии SERGEL Вопросы и ответы туристов 3 27.04.2008 11:47
Ещё одни тетеньки собираются в Париж... Вар-вар-ка Вопросы и ответы туристов 2 20.04.2007 12:50


Часовой пояс GMT +2, время: 22:57.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX