CV - как написать?

[Veronique]

Некоторые мне советую написать в резюме очень подробно, что в компании было столько-то человек, чего я добилась и прочее. Другие считают, что раз компании не французские, то лучше даже не указывать "Минск, Беларусь", а только мои обязанности и название компании.

может быть очень подробно и не надо, но вообще цифры всегда производят хорошее впечатление, точно так же, как и указать конкретные достижения лучше, чем просто перечисление обязанностей. ИМХО

2) Еще - год опэр стоит упоминать или нет?

не в разделе "опыт работы", а в каком-нибудь другом.
Это скорее плюс, так что можно и упомянуть, если есть место.