Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Туристам о Франции > Рассказы и фотографии путешественников

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 21.05.2010, 23:55
Мэтр
 
Дата рег-ции: 21.06.2007
Сообщения: 528
Николай-СПб и Azzaz, мерси за чтение и отклики.

* * *
К предыдущему посту о парижских рыболовах. Хмурый тут уже размещал фотографию Ильи Эренбурга с рыболовами Сены. Повторю её – она «в тему»:


«Им всегда удавалось что-нибудь поймать, и часто на крючок попадалась отличная, похожая на плотву рыба, которую называют goujon. Зажаренная целиком, она просто объедение, я мог съесть полную тарелку. Мясо её очень нежно и на вкус приятнее даже свежих сардин и совсем не отдаёт жиром, и мы съедали рыбу прямо с костями… На острове Сен-Луи готовили отличную friture. Так называют любую рыбу, зажаренную целиком в кипящем масле». (Э. Хемингуэй. Праздник, который всегда с тобой)

Сегодня рыболовов уже не увидишь на берегах Сены, даже спортсменов.

Был проездом в Стамбуле и увидел, что там в городской черте и сегодня встретишь рыболовов, они ловят ставридки длиной с ладонь или чуть больше:




Возле затонувшего судна ловил рыбку турецкий «Шевченко»:




Многие из рыболовов сдают рыбу в ближайшие ресторанчики или мелким торговцам, которые готовят её как некогда friture в Париже и развозят по Стамбулу:
Camilio вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 22.05.2010, 13:53
Мэтр
 
Аватара для Ka
 
Дата рег-ции: 24.04.2006
Откуда: Подмосковье, Электросталь
Сообщения: 3.559
Camilio, как всегда, очень интересно, живо и живописно! Спасибо!
Ka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки

Метки
хемингуэй


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Где найти эвакуатор или автомеханика (Париж и не только) couchsurfing Автомобилистам и автолюбителям 5 21.02.2013 12:49
Всем, кто еще только мечтает, собирается или уже едет в Париж: личные впечатления Cheshire Cat Рассказы и фотографии путешественников 41 14.04.2006 22:57
Всем, кто еще только мечтает, собирается или уже едет в Париж: достопримечательности Cheshire Cat Рассказы и фотографии путешественников 5 13.09.2005 18:56
Франция - это не только Париж elia Вопросы и ответы туристов 30 16.02.2005 10:11
Париж - Марсель - только TGV? Yura Транспорт и таможенные правила 4 08.02.2004 14:38


Часовой пояс GMT +2, время: 00:55.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX