Кулинарный клуб в Париже

[yunahasson]

yunahasson, а, может, в предверии лета сделать летнюю тему? Сейчас овощи-фрукты пойдут. Хочется чего-то свеженького

Campanule, я сама как раз об этом думала! Можно салатики интересные: например табуле (из лагерного репертуара - помнишь с мятой, овощами и кускусом?), греческий цацики, болгарский чопски (с фетой), польский салат с творогом и овощами. Есть очень классная лёгкая армянская закуска - треугольнички из готового теста (pate а filo), с начинкой из феты и зелени. Мой муж обожает . Можно сделать окрошку на кефирной основе (мы её сегодня на ужин дома ели ). Ой, что-то я увлеклась ... Плюс такой темы, это что каждый салатик требует очень мало времени, если мы все стоим и вместе крошим ингредиенты. Так что можно много их приготовить за пару часов. А на десерт можно как раз фрукты в шоколаде изобразить http://www.infrance.su/forum/showthr...t=60269&page=8. Такая тема очень подойдёт и для тех, кто только начинает готовить!

[Leyadelux]

yunahasson, Кстати, согласна, хоть и индийской хотелось бы поучиться кухне. Но по сезону свеженькое пойдет хорошо!
Просто я думала, если готовить только салаты, то чего сложного, нарезал ингредиенты, заправил и вуаля! Или я не правильно говорю?
ОКРОШКА... а что квас нереально самой заквасить? Я на кефире никогда не ела+тут кефир "не очень"(может, конечно, я не тот пробовала).

[Verunyafr]

Есть очень классная лёгкая армянская закуска - треугольнички из готового теста (pate а filo), с начинкой из феты и зелени.

я таким последнюю неделю питаюсь, вот вкуснотища!

[Campanule]

Campanule, я сама как раз об этом думала! Можно салатики интересные: например табуле (из лагерного репертуара - помнишь с мятой, овощами и кускусом?), греческий цацики, болгарский чопски (с фетой), польский салат с творогом и овощами. Есть очень классная лёгкая армянская закуска - треугольнички из готового теста (pate а filo), с начинкой из феты и зелени. Мой муж обожает . Можно сделать окрошку на кефирной основе (мы её сегодня на ужин дома ели ). Ой, что-то я увлеклась ... Плюс такой темы, это что каждый салатик требует очень мало времени, если мы все стоим и вместе крошим ингредиенты. Так что можно много их приготовить за пару часов. А на десерт можно как раз фрукты в шоколаде изобразить http://www.infrance.su/forum/showthr...t=60269&page=8. Такая тема очень подойдёт и для тех, кто только начинает готовить!

`

По-моему, отлично! Я вот еще подумала о холодном супе, например, гаспачо? Может, заодно, научишь меня обычной салатной заправке? Не получается она у меня никак. Делаю все по пропорциям, а все равно не то... Приходится мужа каждый раз просить, а он тоже дома не всегда.

[Leyadelux]

`

Может, заодно, научишь меня обычной салатной заправке? Не получается она у меня никак. Делаю все по пропорциям, а все равно не то... Приходится мужа каждый раз просить, а он тоже дома не всегда.

Как про меня написали

Поддерживаю гаспачо

[maggie]

Юна, запишите меня, пожалуйста, на индийскую кухню. Меня в последнее время на все индийское потянуло