Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 07.04.2010, 13:15
Мэтр
 
Аватара для aileen
 
Дата рег-ции: 31.03.2008
Откуда: Nantes
Сообщения: 5.351
Чтобы не открывать новую тему, спрошу здесь.
Как по-русски отозвать ту часть мяса, которая идет на blanquette de veau? Merci
aileen вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 07.04.2010, 13:28
Мэтр
 
Аватара для ciliegia
 
Дата рег-ции: 12.05.2008
Откуда: Milan
Сообщения: 1.565
Посмотреть сообщениеaileen пишет:
Чтобы не открывать новую тему, спрошу здесь.
Как по-русски отозвать ту часть мяса, которая идет на blanquette de veau? Merci
Если Вы имеете ввиду "тушеная говядина по-французски", то для этого подходит часть "рулька" (мускулистая передняя нога ).
ciliegia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 07.04.2010, 13:32
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.205
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
aileen, на это идет poitrine и épaule.
Noms et découpe des différents morceaux.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 08.04.2010, 11:18
Мэтр
 
Аватара для aileen
 
Дата рег-ции: 31.03.2008
Откуда: Nantes
Сообщения: 5.351
MARGOO, спасибо большое
ciliegia, так veau - это ж не говядина
aileen вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 08.04.2010, 14:36
Мэтр
 
Аватара для ciliegia
 
Дата рег-ции: 12.05.2008
Откуда: Milan
Сообщения: 1.565
ciliegia, так veau - это ж не говядина [/QUOTE]
Ну тогда Гугль обманщик!! (телятина тоже подходит)
ciliegia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 08.04.2010, 18:18
Мэтр
 
Аватара для aileen
 
Дата рег-ции: 31.03.2008
Откуда: Nantes
Сообщения: 5.351
ciliegia, не хочется офф-топить, но, все же, давайте внесем ясность.
Boeuf - говядина
veau - телятина
aileen вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Большое собрание книг Донцовой, и еще много разных книг Lapsik Куплю-продам-отдам в хорошие руки 24 31.01.2011 12:58
Продам очень много книг на русском и несколько книг на англ. yulia321 Куплю-продам-отдам в хорошие руки 18 03.07.2010 22:24
Профессиональные термины Метель Работа во Франции 3 29.06.2007 19:26
Технические термины Anna-N Французский язык - вопросы изучения и преподавания 17 28.06.2006 20:39
Юридические термины Cyrille Французский язык - вопросы изучения и преподавания 5 20.10.2003 10:03


Часовой пояс GMT +2, время: 21:53.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX