mariposa пишет:
|
Девушки, есть ли у кого провереные рецепты панетоне, ну что то типа нашего кулича для хлебопечки? С тревогой жду Пасхи, потому как каждый год 2ды на католическую и православную Пасху упражняюсь в творении сладкого теста на панетоне - эффект никогда полностью не удовлетворил. Оговорюсь, дрожжи для меня ингридиент достаточно деликатный, каждый раз не знаю с какой стороны к нему подойти. Может у кого есть испробованые и всегда действенные рецепты? Буду рада советам по дрожжам и замесу/вымесу. Спасибо.
|
Посмотрите тут
http://belonika.livejournal.com/147728.html#cutid1
Я не пробовала, потому-что с дрожжевым тестом на ВЫ...
Но, очень доступно описано. Должно получиться!!
01.04.2010, 11:34
Похожие темы
Комбинированный вид
