Кулинарный SOS - 2 - Форумы inFrance - Франция по-русски

Alyssia · #1 10.02.2010, 14:28

Irinka-malinka пишет:

Вопрос! Где искать фруктозу и пиктин? Где нужно искать, возле желатина или где сахара?

Я покупаю фруктозу в биоотделе. Если Вам для выпечки, то я читала, что фруктозу можно заменить на сахар в определенном количестве.

Irinka-malinka · #2 10.02.2010, 15:25

Alyssia, спасибо. А про пектин, скажет кто нибудь, где его искать?

galya · #3 10.02.2010, 16:49

Irinka-malinka пишет:

Alyssia, спасибо. А про пектин, скажет кто нибудь, где его искать?

Вам для чего? Он разный бывает. Вобще в магазинах нет,в интернете,но цена...Если вам для конфитюра или даже для pâte de fruits,то вполе подойдёт vitpris.

Irinka-malinka · Дата рег-ции: 10.10.2006

galya, мне для фруктового желе. И тримолин тоже в интернете?

galya · #5 10.02.2010, 17:36

Irinka-malinka пишет:

galya, мне для фруктового желе. И тримонин тоже в интернете?

Тримолин? Для желе витпри сойдёт. Вы ведь не в Париже? Если б были в Париже.... А так да,в интернете можно найти. Ео если вы желе не для длительного хранения,то вполне можно и без него обойтись.

Irinka-malinka · #6 10.02.2010, 18:11

galya, спасибо, ошибку исправила

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кулинарный клуб в Париже	yunahasson	Встречи-тусовки во Франции и России	2677	30.06.2019 10:51
Кулинарный SOS	Verunenok	Секреты хорошей кухни	2956	19.10.2009 18:15
Французский кулинарный секрет	Lucie Vidal	Секреты хорошей кухни	36	29.09.2006 15:15
Поможете перевести рецептик кулинарный?	com-tigers	Секреты хорошей кухни	9	10.12.2005 18:11

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)