Кулинарный SOS - 2

[azalea]

Девушки, купила вафельные пластины/коржи в югославском магазине. Не подскажете, какой крем для них нужен?

[MARGOO]

azalea, из вареной сгущенки!

[azalea]

MARGOO, Azzaz, спасибо.
Еще бы знать, сколько нужно этой сгущенки или крема. Листы- просто огромные: размер 25 см на 35 см.
Этот торт сколько должен пропитываться: ночь?

[MARGOO]

azalea, когда я покупала такие же вафельные торты еще живя в России, признаюсь, что это было очень редко, то 1 банки сгущенки было очень мало на 1 такой торт. Вы купите большую банку сгущенки, я видела в Лидер Прайсе. И сделайте крем. Будет не хватать, всегда можно добавить еще.

[azalea]

MARGOO, спасибо. Так и сделаю.
А я вообще их никогда не покупала. Не знаю, что это меня взяло. Зашла в югославский магазин: польские огурцы, варенье, аджика, всякие их консервы, колбаски. А тут и вафли попались на глаза. И не удержалась.

[ЖЕНЯ]

azalea, я вам советую у них попробовать Айвар.Очень вкусная вещь!Это икра из запеченого болгарского перца и овощей в сочетении с их сыром типо брынза вообще вкуснота.Только нужно брать не очень острый Айвар.
А вкусное пирожное у них из этих коржей называется - Обланда.Ели хотите спрошу рецепт у свекрови.Но меня всегда смущало содержание сырых яйц в этом рецепте.
Я помню моя тётя готовила котлетки в этих вафельных коржах .Может кто знает как они делаются?

[azalea]

azalea, я вам советую у них попробовать Айвар.Очень вкусная вещь!Это икра из запеченого болгарского перца и овощей в сочетении с их сыром типо брынза вообще вкуснота.Только нужно брать не очень острый Айвар.

ЖЕНЯ, я его как раз и купила в свой последний поход в магазин. Ооочень понравилось. И про сыр: отдельное спасибо, надо будет попробовать. Я как раз брала неострый. И банка красивая.

[azalea]

А вкусное пирожное у них из этих коржей называется - Обланда.Ели хотите спрошу рецепт у свекрови.
Но меня всегда смущало содержание сырых яйц в этом рецепте.

ЖЕНЯ, да, спросите, пожалуйста.

[Azzaz]

Девушки, купила вафельные пластины/коржи в югославском магазине. Не подскажете, какой крем для них нужен?

или сгущ. молоко с маслом, или заварной с маслом (мне кажется, что крем должен быть довольно плотным для этих коржей)