Кулинарный SOS - 2

[ЖЕНЯ]

Vica, Я давала очень вкусный рецепт Пребранац - запеченная фасоль по-сербски.http://www.infrance.su/forum/showthr...E8#post1488633
Обычно всегда идет на ура.

galya, Действительно очень апетитно выглядит а тесто да,я замораживаю.Только уточню,что то тесто которое покупаю в сербских или турецких (не для пахлавы,оно слишком тонкое)магазинах.Остальное не пробовала.

А вот наш турецкий берек,бурек,или как правильнее?)))

И так и так правильно .Просто на разных языках звучит по разному.

[Алена_74]

Пребранац

ЖЕНЯ, вот спасибо! И такие полезные подробности варки - буду теперь так варить. А то вкус фасоли обожаю, но из-зи "побочных эффектов" редко готовлю.

А борек у меня не получился : (((... потому что тесто, видно, засохло и делала я из "брик".

[ЖЕНЯ]

ЖЕНЯ, вот спасибо! И такие полезные подробности варки - буду теперь так варить. А то вкус фасоли обожаю, но из-зи "побочных эффектов" редко готовлю.

А борек у меня не получился : (((... потому что тесто, видно, засохло и делала я из "брик".

Незачто!Всегда пожалуйста
Да,листочки Брик очень сухие и рассыпчатые .Для бурека не очень подходят.с ними лучше сыр жарить в конвертиках.

Женя, а зачем Вы замораживаете тесто?

Так как редко есть возможность купить это тесто.Поэтому покупаю про запас и замораживаю.

[MARGOO]

с ними лучше сыр жарить в конвертиках.

Или яйца с зеленью.

[ЖЕНЯ]

Или яйца с зеленью.

Отличная идея

[варежка]

Да,листочки Брик очень сухие и рассыпчатые .Для бурека не очень подходят.с ними лучше сыр жарить в конвертиках.

я в них рыбу делаю, вместо фольги.

[galya]

galya, Действительно очень апетитно выглядит а тесто да,я замораживаю.

Так вот и помню,что ты писала про заморозку,но не уверена была А тесто мы в балканском магазинчике покупаем,он же у меня на соседней улице
Марго,рецепт чуток позже напишу

[Vica]

Vica, Я давала очень вкусный рецепт Пребранац - запеченная фасоль по-сербски.http://www.infrance.su/forum/showthr...E8#post1488633
Обычно всегда идет на ура.

Спасибо, ЖЕНЯ.Поставила в духовку. Выглядит очень аппетитно.

[MARGOO]

Vica, еще фасоль можно приготовить так: замочить, сварить. И заправить ее обжаренным луком с, например, грудинокой, с томатом. Подавать хорошо к мясномй, особенно к баранине. Или сосиски закинуть прямо в фасоль. Вариаций много.

[Azzaz]

Vica, еще фасоль можно приготовить так: замочить, сварить. И заправить ее обжаренным луком с, например, грудинокой, с томатом. Подавать хорошо к мясномй, особенно к баранине. Или сосиски закинуть прямо в фасоль. Вариаций много.

Верно, с сосисками или грудинкой очень вкусно!!!
А еще я делаю мое любимое ЛОБИОООО!и подаю его с овечьим сыром, на основное блюдо

[варежка]

мое любимое ЛОБИОООО!и подаю его с овечьим сыром, на основное блюдо
__________________

в студию, пжста.