Кулинарный SOS - 2

[нежданная]

Надо делать именно так

Alexashka пишет:
Сначала горячий рулет сворачивают в мокром полотенце. После остывания разворачивают и начиняют кремом.

galya, а как с сиропом быть?Тогда после того как рулет остыл,тогда поливать,а следом кремом намазывать?

[galya]

galya, а как с сиропом быть?Тогда после того как рулет остыл,тогда поливать,а следом кремом намазывать?

Да,да,именно когда остынет в полотенце,тогда и сиропом и кремом смазывать Он без проблем свернётся потом. Тем более бисквит вобще не желательно горячим смазывать,он компактным может стать. Бисквитам вобще рекомендуют дать отлежаться как минимум сутки.

[нежданная]

galya, спасибо!