|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ну так удобство как раз в том, что резать гораздо удобнее рабочей рукой, это требует больше силы, чем действия, которые вилкой совершаются, да и безопаснее резать и оперировать режущим предметом той рукой, которая сильнее и которую лучше контролируешь.
Или вы вообще про использование вилки без ножа? Мне лично кажется, что с ножом во много раз удобнее. Но это еще от кухни много зависит, наверное.
__________________
LOVE-PEACE-UNITY |
|
![]() |
|
#2
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
||
![]() |
|
#3
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 20.12.2002
Откуда: Париж
Сообщения: 5.915
|
Мне лично тоже с ножом и удобней и быстрее, но это я уже во Франции к этому пришла. В повседневной жизни на Украине ножом пользоваться было не принято. Только на праздники сервировали стол полностью, с ножами.
__________________
без подписи |
|
![]() |
|
#4
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
Что же касается отбивных, то ведь и их гораздо приятнее кушать с ножом. У меня привычка тоже сформировалась только во Франции. И теперь уже совершенно естественно подать все положенные приборы, даже если на обед, скажем, только жидкое пюре ![]() |
|
![]() |
|
#5
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
в старых книжках по этикету "рыбу- ножом" - дурной тон, если это не специальный "рыбный нож". Прабабушка даже анекдот рассказывала, как погиб моряк, не смог ударить акулу кортиком, ибо рыбу ножом низя
|
|
![]() |
|
#6
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
В том и дело всё, что и мы, и этикет, со временем меняемся... И то, что было нормальным раньше - порой в современном мире воспринимается, как сплошной безобразие!
Конечно, я про специальный нож и говорю. Понятно, что есть рыбу ножом для мяса, с зубчиками, просто неудобно. Так же, как и обычной вилкой - устрицы. Какой прЫнципьяльный попался ![]()
![]() Это точно. И от этого нашего пролетарского прошлого нам еще всем дооолго предстоит избавляться... |
|
![]() |
|
#7
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
||
![]() |
|
#8
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Хотя опять же от блюда зависит. Можно есть пельмени вилкой и ножом, но вилки вполне достаточно. А на постсоветском пространстве думаю, что таки да, революция и пролетарское прошлое сыграли роль.
__________________
LOVE-PEACE-UNITY |
|
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13) ➝ Россия
Сообщения: 12.836
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#10
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
![]() |
|
![]() |
|
#11
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
|
|
![]() |
|
#12
![]() |
||
Бывалый
![]() ![]() Дата рег-ции: 21.06.2006
Откуда: Волгоград-Cherburg
Сообщения: 165
|
|
|
![]() |
|
#13
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.04.2006
Откуда: Haute Savoie
Сообщения: 1.697
|
Ganine, ну прямо сразу стыдить! Я тоже была шокирована, когда первый раз читала посты, где говорилось, что с ножом-вилкой только за границей познакомились... Вы все правильно подметили - зависит от семьи, где вырос. А уж высказывать догадки, почему дома ножей не давали, это каждый на свой лад.
__________________
Переформулировать проблему в задачу |
|
![]() |
|
#14
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 28.01.2010
Сообщения: 1.117
|
__________________
La bêtise a deux manières d'être : elle se tait ou elle parle. La bêtise muette est supportable. [Honoré de Balzac] |
|
![]() |
|
#15
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.10.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 43.827
|
||
![]() |
|
#16
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
Да ну?!
![]() ![]() А, кстати, извечный вопрос (наверняка уже когда то давно тут обсуждался). Когда вы берете кусочек хлеба со стола (причем уже нарезанный), правильно от него откусывать или отламывать руками, а только потом этот кусочек отправлять в рот? Или вот еще: меня родители в детстве учили, что "вымакивать" (слово то какое!) тарелку после еды - страшно дурной тон. За это нещадно наказывали. Каково же было мое удивление узнать, что французы этим никак не гнушаются! Как вы думаете? |
|
![]() |
|
#17
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
||
![]() |
|
#18
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
||
![]() |
|
#19
![]() |
|||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Цитата:
|
||
![]() |
|
#20
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
|
Меня родители учили, что правильно отламывать. А Вас?
__________________
На дурака не нужен нож, ему с три короба наврёшь и делай с ним, что хошь. ![]() |
|
![]() |
|
#21
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
||
![]() |
|
#22
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2009
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 698
|
||
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Цена на авто во Франции и правила ввоза и регистрации | Dubliner | Автомобилистам и автолюбителям | 191 | 11.09.2024 17:21 |
Правила парковки во Франции | Panal | Автомобилистам и автолюбителям | 48 | 23.12.2017 05:54 |
Правила вывоза антиквариата из Франции | т.е. | Транспорт и таможенные правила | 12 | 26.09.2012 21:39 |
Правила содержания собак во Франции | Марина2010 | Живой уголок | 7 | 27.10.2010 17:00 |