Божоле нуво

[Белая акация]

Скажите. пожалуйста, как называются специальные колбаски, которыми божоле закусывают? Третий день пытаемся вспомнить название!)) И вообще- чем закусывают божоле французы?

[Алена_74]

чем закусывают божоле французы

Некоторые вообще вина не закусывают (это ж не водка)
А Вы опишите, на что были похожи колбаски и где Вы все это пробовали.

Мы бужоле не покупаем вообще, пробуем очень редко, если кто настоятельно угощает . Вода водой, то бишь сок соком. Мы любители более насыщенных вин (marykar, как Ваш Baume de Venise).

[Алена_74]

Может, из кабана колбаски - сейчас как раз охотничий сезон ?

[prosto macha]

Скажите. пожалуйста, как называются специальные колбаски, которыми божоле закусывают? Третий день пытаемся вспомнить название!)) И вообще- чем закусывают божоле французы?

Это русская традиция - спиртное закусывать. А во Франции вино либо подается отдельно, для дегустации, либо подбирается к еде, чтобы подчеркнуть ее вкус. В Божоле, как в вине, ничего особенно нет, кроме маркетинга. Каких-то специальных колбасок, которые свой вкус только с божоле раскрывают, маркетологи еще не придумали. Подкиньте им идейку!

[Dadash]

Да да, я вчера пробовала. Очень даже ничего !!

[korica]

Расскажите, пожалуйста, кто знает, как проходит праздник в Божоле? Я так понимаю, что в этом году он будет 17 ноября, четверг, но происходит ли что-то на выходных после этого четверга? И каким образом дегустируют божоле("ярмарка" или поход по погребам)?