Кулинарный SOS

[Alexashka]

Не могу не поделиться пирогом, который печёт моя мама. Обьеденье! Сыр и яблоки в пироге, ну просто идеальное сочетание! Ингредиенты простые и готовится просто!
Коблер яблочный

Готовила сегодня ваш яблочный коблер. В момент, когда надо было "размазывать" треть теста, задумалась: а как же я буду намазывать остальное на яблоки. Сразу скажу, что было не просто: теста маловато. Но, т.к. сыра (а использовала я грюйер, другого не было, а десерт все ждали) дома больше не оказалось, а на дворе воскресенье, решила будь что будет!
На вид коблер был несуразным недомазаным пирогом, но через 45 минут он мне уже нравился! И гости тоже оценили и на вкус и на вид. Спасибо, pronashko, теперь и я всем советую коблер!

[pronashko]

Сразу скажу, что было не просто: теста маловато

Да, действительно, теста очень мало, и размазывать его гораздо проще мокрыми руками

На вид коблер был несуразным недомазаным пирогом, но через 45 минут он мне уже нравился!

Он, на самом деле просто преображается, когда уже в духовке А запах......

Но, т.к. сыра (а использовала я грюйер, другого не было, а десерт все ждали) дома больше не оказалось, а на дворе воскресенье, решила будь что будет!

Я догадываюсь, что груйер должен подойти для этого пирога. Я пока с ним не пробовала, ещё не кончились запасы чедера, мама передаёт килограммами Я его сразу тру на тёрке специально для коблера и замараживаю порционно

Рада, что Вам понравился! Он, на самом деле, очень вкусный! Один раз я немного не допекла, яблоки были сыроваты, так не очень получился вкус. Надо обязательно хорошо пропекать его.

[zanuda]

пронашко, а яблоки все равно какие? Или мучнистые, канадские?

[pronashko]

пронашко, а яблоки все равно какие? Или мучнистые, канадские?

Я с мучнистыми на пробовала, лучше сочные!

[zanuda]

пронашко,
Алехашка, тогда опробую - сочных залежи , тарт потому и не делаю, что, к нему ленъ всегда яблоки отделно покупатъ.