Кулинарный SOS

[MARGOO]

Tora, я года 2 назад делала такие конфетки. Рецепт брала на одном кулинарном сайте. Ничего так получились. сама их и прикончила.

Конфеты "Труфеля".

150 гр шоколада 70-80%
60 гр сливок
50 гр сл.масла
1 ст.л. коньяка, но если будут кушать дети, то не надо
250 гр сахарной пудры, но я клала меньше
рубленые орехи по деланию и на выбор

Шоколад+масло на водяной бане смешать и снять с "бани" +сахарную пудру, +коньяк. Остудить. Брать ложкой и обваливать в виде шариков в какао-порошке с орехами.Ну и на холод.

[Tora]

MARGOO, спасибо! Да кушать будут дети и ТОЛЬКО дети Для взрослых сильный удар по талии

[Ptu]

Tora, от спирта в коньяке, да еще одной ложки, на паровой бане ничего не останется, кроме ароматической составляющей. Так что детям угрозы никакой нет.

[MARGOO]

от спирта в коньяке, да еще одной ложки, на паровой бане ничего не останется, кроме ароматической составляющей. Так что детям угрозы никакой нет.

Извиняюсь за неточность, уже исправила: снять с бани и добавть коньяк. Так что конфетки получаются очень даже насыщенные ароматом, мне очень понравились, может поэтому я их незаметно для себя и принончила? "ШЮтка юмора".

[Livi]

Tora, а можно еще чернослив в шоколаде сделать.

[5oceans]

Tora, а можно еще чернослив в шоколаде сделать.

и курагу! и орешек внутрь положить