Украшение блюд

[bellax]

Ну, розы нам не потянуть

Очень легко,хотя если первый раз то придется повозиться (слишком липучее тесто).
Мои вчерашние несколько штук


*****
Расскажу что для этого нужно,а вдруг рискнете попробовать,или кто из форумчанок.
Значит,для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
маршмеллоу - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 200 гр (пудры может понадобиться больше)
пищевые красители (купила в Auchan на полках возле декора для тортов)
Kладем маршмеллоу в миску,добавляем масло и по рецепту на 15 сек в микроволновку;Должны зефирки в 2 раза увеличиться(в моем случае 15 сек было мало,я до 30 увеличивла пока набухнут).
Теперь замешиваем мастику с постепенным добавлением сахарной пудры.

Когда мастика станет похожей на пластилин-можно лепить цветы и другие украшения.


Первый лепесток плотно намотать на зубочистку и последующие одна за одной поверх лепестков.Склеивать водой(совсем чуток).
Цветы сушить сутки,и торт украшать перед подачей к столу.
В белую мастику я добавила зеленый краситель и вырезала лепестки.