Кухонная утварь

[SvDid]

SvDid, как опробуете, не могли бы свой отзыв в этой теме оставить, пожалуйста. Я тоже на нее нацелилась

Мясорубку получила, вчера перекрутила 3 кг мяса, с остановками заняло минут 20. Итак, мясорубкой очень довольна, перемалывает отлично. Надо сказать, что действительно, как я и читала мнения в интернете - шумит сильно, но для меня это не страшно. Еще момент, надо приготовить мясо заранее, тк мелит быстро. Раньше у меня был комбайн bosch, пока он перемалывал, я нарезала мясо на куски, здесь так не пройдет. Разбирать и мыть легко, но надо иметь ершик, чтобы тщательно промыть внутри. Вроде учла все нюансы.

[pupuce]

Итак, мясорубкой очень довольна, перемалывает отлично.

С удачным приобретением и спасибо большое за отзыв ))

[Лёля]

SvDid, а как с жилками в мясе?они тоже молятся легко или накручиваются?И еще,молит ли она замороженное мясо?

[SvDid]

В магазине присмотрела пароварку вот такую http://www.amazon.fr/Seb-VC145100-Cu.../dp/B009SIZCR6 искала чтобы не было пластика, а по отзывам в инете пластик все-таки присутствует. Может кто-то пользуется пароваркой полностью без пластика? Хотя у данной пароварки только отделение для воды из пластика, а сами продукты пластика не касаются.

[KOLIBRY]

SvDid, для меня оказался оптимальным вариант простой вставки в кастрюлю: и пластика нет, и места почти не заменяет, и цена - копейки.. В общем как раз тот вариант, когда "и дешево - и здорово!" работает..
А пароварку спустила в cave..

[SvDid]

SvDid, для меня оказался оптимальным вариант простой вставки в кастрюлю: и пластика нет, и места почти не заменяет, и цена - копейки.. В общем как раз тот вариант, когда "и дешево - и здорово!" работает..
А пароварку спустила в cave..

Вот такую http://www.amazon.fr/Metaltex-254300...ur+vapeur+inox ?

[KOLIBRY]

SvDid, да. Подходит к разным кастрюлям, и даже если крышка не плотно закрывается (иногда в маленькую кастрюлю ставлю и лепестки торчат немного), то все равно продукты быстро варятся на пару.
Попробуйте. В крайнем случае, если не понравится, купите потом пароварку (если места в кухне много )

[chelny]

Я писала выше про шнековую соковыжималку. Коротко-рекомендую .Сок из морковки просто 3 минуты. Мыть - как мясорубку. Быстро ,вкусно. Как я без нее жила раньше?!,,,))))

[KOLIBRY]

Быстро ,вкусно. Как я без нее жила раньше?!,

Ну вот, я же вам писала!:

одна из лучших марок. Поздравляю! Уверена, будете довольны.

[chelny]

Отличные ножи
http://www.couteauxduchef.com/malett...f-gourmet.html
http://www2.zwilling.com/fr-FR -здесь вообще просто клад -и посуда .и маникюрные принадлежности
Это из недорогих и качественных Немецкое,добротное)))
Ну, а высший класс-это японские ножи Каждый нож просто песня))) Ну,конечно,на любителя. Из-за цены покупаю постепенно,начала с маленького,скоро куплю самый большой)) Марок много.

http://www.couteau-de-cuisine.fr/cou...ais-tojiro.htm например

PS Но вечно острых ножей не бывает(((

[dada]

chelny, спасибо большое за ссылки. Последняя удобна списком названий марок по странам,, буду знакомиться. Цены на ножи, конечно, такие, что с закрытыми глазами не купишь, выбирать надо и сравнивать.

А где точат ножи? Я давно интересуюсь, так вот за много лет мне рассказали только об одном хорошем точильщике в прибрежной деревне, да и тот ушел на пенсию. Такое ощущение, что все точат дома " в щель".

[Boulogne]

dada, анекдот был, помните? Жена просит любовника поточить ножи, мол у мужа не допросишься. Любовник стоит, точит и думает: "Интересно, а у меня дома кто ножи точит?.." Вот у меня как раз точит муж, но либо "нож об нож", либо бруском-точилкой, ножи как бритвы потом.
Напомните, пожалуйста, о какой из штековых соковыжималок выше шла речь? Видела в гостях один вариант, отжимает отлично, но мыть ее как-то особо мучительно показалось.

[dada]

Boulogne, анекдот не просто помню, а регулярно с раздражением вспоминаю , думая: я и заплатить за визит могу, только бы поточили.
Нож об нож - такой способ, по-моему, только в "эх рано встаёт охрана" видела.
Сама не решусь: и так всё время режусь.

Вопросом соковыжималок тоже активно интересуюсь: уже кошелек достала, чтобы центрифугу-Мажимикс купить, о них хорошие отзывы и они вроде легко моются. Меня останавливает то, что, говорят, их соки нельзя хранить из-за окисления, и вообще я больше люблю соки с мякотью, типа жидкого пюре, а в центрифуге вся мякоть - по стенкам. Так что, может быть, типа мясорубки мне бы и больше подошло. Вот бы попробовать разные типы....

[Boulogne]

dada, может быть и штековые бывают с разным отсевом мякоти, но в той, что я видела живьем, сок был совсем без оной. В моей центрифужной мякоти тоже нет, но есть как бы пена, которая, опадая, дает осадок. Отсутствие ее в штековой порадовало. А Мажимикс у меня тоже есть центрифуга, она жмет лучше, чем аналогичная безымянная, но всё равно в жмыхе достаточно много жидкости остается, а в штековой - практически сухими брусочками всё выходит.

[chelny]

dada,




Шнековая. Очень нравиться ,и моется легко. Разбирается.как мясорубка.

[chelny]

Я выбрала по возрасту модели (не самую последнюю ,но совсем не старую) и по цене. Перелопатила отзывы и рейтинги,многие пишут,что никаких существенных изменений на более дороги моделях не заметили. За свою я заплатила 300 долларов плюс налог,что недешево очень.я считаю. Но не пожалела. Я нисколько не проталкиваю свою модель,но коллеги все с центробежками, и теперь постепенно меняют свои соковыжималки. Соки здесь просто обязательны )))) Есть более дешевые марки. Но я выбрала эту.. Ручка на корпусе тоже сыграла свою роль

Сначала смутило то,что детали пластиковые,но шнек из такого пластика,им убить можно))) какие то космические технологии)))

[dada]

Ручка, как у пылесоса. Она функционально необходима? Но да, симпатичная.
По цене я поняла, что мин.250 евро, а то и все 350 евро на оба типа соковыжималок. А витаминов в каком типе больше остается ? Или это зависит от того, с мякотью или нет? (Вроде продавщица сказала, что с мякотью больше, но я не знаю, можно ли этому верить.)

Соки здесь просто обязательны

А я в Америке этого совсем не заметила...

[chelny]

Что вы , соки пьют все (ну.многие)
Ручка мне нравиться ., я достаю из нижнего шкафа. Легкая.
Может есть где живьем посмотреть?))

[MARGOO]

Продолжение