Летние рецепты

[Maroucha]

Но есть вот этот buttermilk , как описать не знаю, что-то вроде кефира, но вкус немного другой.

А мне он понравился!!! После местного арабского (жидкого и кислого) я была на седьмом небе от счастья!!!
Про сыр козий... Я что-то такое ела... Он действительно козий??? Похож на на соленую сгущенку, продается в брикетах, в основном его едят на завтрак и режут пластиками такой супер спецлопаточкой (мне такую презентовали, я на нее смотрела как папуас на разноцветные стекляшки). Он? Я его привезла по просьбе одной форумчанки из Эльзаса, она была в Норвегии несколько лет назад и очень  его полюбила, а я осталась равнодушной
Не совсем к кухне относится, но все же... Я была удивлена когда увидела, что в супермаркетах в Норвегии пиво после 20 ч. купить уже нельзя, т.е. спиртной отдел задергивают занавесками и все... А вино и алкоголь покрепче продается только в спецмагазинах, которых не так и много...