Грасс - где находится и что там интересного?

[Boris]

А вообще, существует очень много таких "несоответствий" в произношении оригинального имени города и русского перевода, и я думаю не стоит этим забивать голову и всех поправлять, зачастую это просто объясняется привычкой.

По-моему, тут никто никого не поправлял.

Но вообще-то ваш тезис о том, что орфография объясяется привычкой звучит весьма сомнительно... вы уж извините. Орфография объясняется только одним - общепринятыми правилами.

Проблема решается просто: нужно заглянуть в словарь или "спросить у Яндекса". И тогда вы узнаете, что во Франции:

1. есть город Cannes - Канны (допускается написание Канн)

2. а есть город Сaen - Каен (допускается написание Кан).

Вот эти написания и надо "забить в голову", как вы выразились. Хотя бы для того, чтобы ваше письмо пришло куда надо. В Кан или в Канн.

Пишут Грасс, чтобы максимально приблизить транслитерацию к оригиналу - во французском названии Grasse 2 "эс".

Простите, но это ваша версия. Словари пишут "Грас":
http://yandex.ru/yandsearch?text=%C3%F0%E0%F1