Спаржа

[Eveline]

Спасибо всем, кто откликнулся!
Я спаржу просто отварила, и употребила в качестве гарнира к мясу Мне понравилось, только вот я не поняла сначала, сколько нужно было срезать спаржи снизу ( я думаю, вы поняли)
Теперь знаю, что срезать надо чуть больше 1/3, тогда всё прекрасно получается
И ещё, Катя, спасибо за замечание "главное - не переварить" ! Я вытащила спаржу из воды как раз вовремя, а то бы точно пюре вышло

Будет немножко времени побольше, попробую все ваши рецепты ! Спасибо !