Любимые блюда французской кухни

[liamary]

Не знаю насчет того, французское это блюдо или нет, меня ему научила свекровь, которая часто ездит к друзьям во Францию...
Очень нравится как нам с мужем, так и нашим друзьям: салат из красной капусты с французской горчицей и оливковым маслом. Берете красную капусту, шинкуете, присаливаете и готовите заправку - смешиваете оливковое масло, капельку винного уксуса и пару ложек французской горчицы (той, которая в зернах), заправляете этой смесью капусту. Очень свежо, вкусно и необычно для всех, кто привык заправлять салаты майонезом или подсолнечным маслом без уксуса (что весьма распространено в России).