Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

 
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 12.06.2004, 12:24     Последний раз редактировалось Ona; 14.08.2006 в 16:53..
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 29.03.2003
Сообщения: 251
Оленина

Принесли мне намедни свежую оленину. Бродила по И-нету в поисках рецепта приготовления. Результат - 0. Всё строганина да солонина...

Рискнула изобрести... Может кому-нибудь пригодиться?

ЖАРКОЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ

Нарезать мясо крупными кубиками. Положить на 10 мин.  в соус. СОУС:  китайский соевый "Чин-су"  (любой соевый)+ 4 дольки чеснока + яблочный уксус 1/2 чайной ложки+ карри + зелень петрушки, укропа (сушённая, свежая будет пригорать). Обжарить на расскалённой сковороде в подсолнечном масле.  Добавить лук, морковь. Тушить 10 мин. Гарнир по желанию (картофель, овощи).


Рецепт включён в
oiseau вне форумов  
 Ответ с цитатой 
 


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 04:22.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX