#1
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.03.2003
Сообщения: 251
|
Оленина
Принесли мне намедни свежую оленину. Бродила по И-нету в поисках рецепта приготовления. Результат - 0. Всё строганина да солонина...
Рискнула изобрести... Может кому-нибудь пригодиться? ЖАРКОЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ Нарезать мясо крупными кубиками. Положить на 10 мин. в соус. СОУС: китайский соевый "Чин-су" (любой соевый)+ 4 дольки чеснока + яблочный уксус 1/2 чайной ложки+ карри + зелень петрушки, укропа (сушённая, свежая будет пригорать). Обжарить на расскалённой сковороде в подсолнечном масле. Добавить лук, морковь. Тушить 10 мин. Гарнир по желанию (картофель, овощи). |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|