Французский стол для русских гостей

[ПППчёлка]

Ой, Вы бы спросили прямо в лоб - ЧТО именно они НЕ едят никогда. Самое простое решение (я всегда всех спрашиваю). А тут вообще - американцы. У них заскок на недожаренном (с кровью тем более) и на фуа-гра. Русские тоже такое не всегда едят. Вот потратите время и усилия, а получите неприятный сюрприз. Спросите - дабы избежать.

Я бы предложила гребешки - делать нечего с ними (3-4 минуты), а как вкусно! С рисом или кинуа. Можно и на закуску их же, в тартаре с лимоном и оливковым маслом с ciboulette. Сейчас как раз сезон самый.

И устрицы на закуску. Потом - салат и сыры. Ну и грушу в вине на десерт.

Делать - просто нечего тут, десерт готовится накануне и настаивается 24 часа.