Десерты, торты, пирожные

[Trocadero]

Koshechka, page à sucre да, мастика
Скажите, ваш шоколадный торт из одного коржа достаточно высокий получается?
Мы спокойно все дома к шоколаду относимся (в выпечке), не французы мы в этом смысле все пожалуй), включая детей и мужа-французов
Но попробовать можно, всегда хочется душу отдать за что попроще.
Мне что нравится в тортах с мастикой, это когда они высокие. Но бисквитищи печь как-то не умею, а многоэтажные Молочные девочки-медовики - с ума я схожу, в целом руки даже есть для этого, но уже никакого терпения.
Мне показалось что в моем рецепте теста должно получиться немало, и 4 коржа вполне красота
Крем сметанный даже не знаю, мне он нейтральным таким кажется и нежным
Наверное я его попробую на сам др. А если покажется, что не то, на празднование с друзьями воспользуюсь вашим, спасибо!