Десерты, торты, пирожные

[Monika]

Делали ли вы barres ( энергетические батончики)?
Я сделала вчера по рецепту на упаковке изюма
Barres aux flacons d’avoine et raisin sec.
Батончики с овсяными хлопьями и изюмом.
Яблочное пюре 50 гр
Сироп агавы 45 гр
Хлопья - 120 гр
Крошка миндальная 45 гр
Изюм 45 гр.
Все перемешать в этой последовательности. Выпекать на противне покрытом вощеной бумагой ( хорошо примять массу) при 150 гр примерно 20 мин.
Очень понравился вкус. Но, все таки рассыпаются эти батончики. В чем причина? То ли то, что яблочное пюре без сахара было, а может, хлопья complet.
Есть ли какой-нибудь приём добиться нужной клейкости?