svets пишет:
Народ, мой брат (а до этого моя мама) в России покупает мороженную селедку и сам ее солит (в интернете сотни рецептов!) - вкуснотища!!!, и дешевле магазинной и без «жидкого дыма» и пр. промышленных радостей
А во Франции в универсамах свежую селедку продают. Чего мучиться? Купил рыбешку (главное самца купить, а не самочку с икрой - у неё мясо жёстче, менее жирное и за счёт этого получается более солёное); засолил; а там - как хочешь. Хоть с маслом, хоть с уксусом, хоть с укропом...
|
Svet,
А невооруженным глазом как можно отличить мальчика-сельдь от девочки? На что обратить внимание? По каким критериям выбирать? Спасибо.
18.09.2018, 16:08
Похожие темы
Древовидный вид