Ехать во Францию и начинать жизнь с нуля

[lipa1]

кто-то шагает по жизни под девизом "Мы не ищем легких путей" с песней "Нормальные герои
Всегда идут в обход!".

А как тут прямее можно? Как раз логичная последовательность в ситуации автора - начать с практического знакомства с выбранной профессией. А условием получения места на кухне, такого, чтобы хотя бы чему-то полезному научиться, является "наличие опыта работы" (тут и ссылки давали на открытые вакансии). Вот, как поступить, если этого опыта нет? Кто возьмет на себя ответственность взять такого работника? А прежде, чем учиться очень правильно проверить, а нужно ли это. Вот, проверяет И, главное, не теряет при этом времени.