Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Katerina_nn]

Я как ни хотела ни-че-го готовить, как грозилась все-все купить у traiteurs, не Шмогла... Руки чешутся
Ужин начнем фуа-грой с фигами и verrines, самыми простыми: mozza-jambon de parme-tomates confites, crabe-avocat-crevettes, saumon fumé-concombre с самым легким соусом. Ну и бутербродики с красной "икрой" - обязательная программа На горячее - не самое праздничное, но одно из любимых - parmentier de canard Десерт будет подаваться также в верринах: слоями свежие фрукты (в двух вариантах - персики и малина) со взбитым маскарпоне и небольшими печеньками Всем отличного Нового года!