Русский ресторан в Париже

[Svet]

Я бы например не повела французов в этот ресторан, чтобы пробовать русскую кухню, слишком сильно отличается оригинал блюд от того, что предлагается там.

А мне кажется, что русской кухне не помешало бы "ососвремениться" и приблизиться к гастрономическому уровню.
Не знаю, есть ли сейчас в России гастрономические рестораны русской кухни, но на шеф-поваров (а также диетологов и тех, кто именует себя ресторанными критиками), которые участвуют в жуткой передаче "Время обедать", становится тоскливо.
Может ученик Робюшона внесет свежую струю?