Кулинарный SOS - 2

[Лана]

zanuda,
ААаааа...придумала! Сделайте бретонский "фар"...Вкусно, быстро и без заморочек!
На 250 г муки нужно 1 л молока, 4 яйца, 250 г сахара, щепотка соли, 1 ч.ложка подс.масла. Также для формы слив. масло и мука. По желанию чернослив или изюм на дно. Обычно взбиваю миксером яйца с сахаром, потом мука, и ввожу молоко. На дно вылаживаю чернослив/изюм (по вкусу) и заливаю все тестом. В духовку 160-170 град. на 40-45 мин. Вынимать после того, как вообще остынет, иначе развалится.

Или бретонский пирог...Но он сухой, хотя, если сделать фруктовую прослойку - тоже вкусно.